| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 154 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 73 г |
| Морковь (Тушение) | 73 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.9% | 938 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.1% | 1120 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.7% | 952 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.2 мкг | 900 мкг | 36.2% | 36.9% | 276 г |
| бета Каротин | 1.976 мг | 5 мг | 39.5% | 40.2% | 253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.426 мг | 1.5 мг | 28.4% | 28.9% | 352 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 34.37 мг | 500 мг | 6.9% | 7% | 1455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 5.8% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 10.6% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.928 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 13% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.48 мг | 90 мг | 13.9% | 14.2% | 721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 1.824 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.7% | 2741 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.7 мкг | 120 мкг | 35.6% | 36.3% | 281 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5673 мг | 20 мг | 7.8% | 7.9% | 1276 г |
| Ниацин | 1.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.93 мг | 2500 мг | 13.2% | 13.4% | 755 г |
| Кальций, Ca | 39.56 мг | 1000 мг | 4% | 4.1% | 2528 г |
| Кремний, Si | 33.244 мг | 30 мг | 110.8% | 112.8% | 90 г |
| Магний, Mg | 25.79 мг | 400 мг | 6.4% | 6.5% | 1551 г |
| Натрий, Na | 25.31 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.9% | 5136 г |
| Сера, S | 107.15 мг | 1000 мг | 10.7% | 10.9% | 933 г |
| Фосфор, P | 110.8 мг | 800 мг | 13.9% | 14.2% | 722 г |
| Хлор, Cl | 51.72 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 6.3% | 1603 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 5.538 мкг | 10 мкг | 55.4% | 56.4% | 181 г |
| Литий, Li | 0.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 8.6% | 1184 г |
| Медь, Cu | 102.81 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 10.5% | 973 г |
| Молибден, Mo | 12.981 мкг | 70 мкг | 18.5% | 18.8% | 539 г |
| Никель, Ni | 13.703 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25114 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.64 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9381 г |
| Хром, Cr | 8.1 мкг | 50 мкг | 16.2% | 16.5% | 617 г |
| Цинк, Zn | 1.1654 мг | 12 мг | 9.7% | 9.9% | 1030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.738 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.196 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста на калтыке составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».