| Нори водоросли для суши | 4 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Семга Слабосоленая | 60 г |
| Сыр творожный президент | 14 г |
| Лук зеленый (перо) | 3 г |
| Рис для суши приготовленный | 150 г |
Рис варила в Мультиварке (10 минут выпечка, 20 минут тушение). После его готовности аккуратно перемешать его с рисовым уксусом. Берем циновку, накрываем ее пищевой пленкой (с запасом). На пленку кладем лист нори блестящей стороной вниз, на него выкладываем рис. При помощи пленки переворачиваем лист васаби, чтобы он оказался сверху. На него выкладываем творог и огурец, начинаем катать ролл. Укладываем куски семги рядом со скатанным роллом и прокатываем его еще раз, чтобы семга оказалась с трех сторон ролла. Нарезаем на 8 частей. Готово.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.6% | 1037 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 5.2% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10% | 690 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3666 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2% | 3502 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 6.8% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 21.81 мг | 500 мг | 4.4% | 3% | 2293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 2.8% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.719 мкг | 400 мкг | 10.2% | 7% | 982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.971 мкг | 3 мкг | 32.4% | 22.4% | 309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 3.3% | 2103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 3.5% | 1963 г |
| Витамин Н, биотин | 2.862 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.9% | 1747 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 5.4% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9542 мг | 20 мг | 14.8% | 10.2% | 677 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.78 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.6% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3448 г |
| Кремний, Si | 290.679 мг | 30 мг | 968.9% | 668.7% | 10 г |
| Магний, Mg | 39.97 мг | 400 мг | 10% | 6.9% | 1001 г |
| Натрий, Na | 288.93 мг | 1300 мг | 22.2% | 15.3% | 450 г |
| Сера, S | 15.49 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6456 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 12.7% | 545 г |
| Хлор, Cl | 403.13 мг | 2300 мг | 17.5% | 12.1% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 199.925 мг | 18 мг | 1110.7% | 766.5% | 9 г |
| Йод, I | 100.13 мкг | 150 мкг | 66.8% | 46.1% | 150 г |
| Кобальт, Co | 1.798 мкг | 10 мкг | 18% | 12.4% | 556 г |
| Марганец, Mn | 0.9165 мг | 2 мг | 45.8% | 31.6% | 218 г |
| Медь, Cu | 147.07 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 10.1% | 680 г |
| Молибден, Mo | 8.188 мкг | 70 мкг | 11.7% | 8.1% | 855 г |
| Селен, Se | 4.847 мкг | 55 мкг | 8.8% | 6.1% | 1135 г |
| Фтор, F | 151.36 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.6% | 2643 г |
| Хром, Cr | 13.15 мкг | 50 мкг | 26.3% | 18.2% | 380 г |
| Цинк, Zn | 174.7981 мг | 12 мг | 1456.7% | 1005.3% | 7 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ролл Филадельфия составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».