| Перец сладкий красный | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый | 160 г |
| Огурец парниковый | 180 г |
| Капуста белокочанная | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8863 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 8.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 28.9% | 1818 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 21.6% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.5 мкг | 900 мкг | 10.1% | 53.2% | 994 г |
| бета Каротин | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 58.4% | 904 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 16.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 13.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.42 мг | 500 мг | 1.1% | 5.8% | 9225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 14.7% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 35.8% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.733 мкг | 400 мкг | 2.4% | 12.6% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.43 мг | 90 мг | 79.4% | 417.9% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 6.3% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.6% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 112.6% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6291 мг | 20 мг | 3.1% | 16.3% | 3179 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.2 мг | 2500 мг | 9% | 47.4% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 20.03 мг | 1000 мг | 2% | 10.5% | 4993 г |
| Кремний, Si | 34.267 мг | 30 мг | 114.2% | 601.1% | 88 г |
| Магний, Mg | 9.33 мг | 400 мг | 2.3% | 12.1% | 4287 г |
| Натрий, Na | 9.53 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.7% | 13641 г |
| Сера, S | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 8.4% | 6345 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 18.9% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 35.13 мг | 2300 мг | 1.5% | 7.9% | 6547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 15.8% | 3315 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 6.3% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 3.2 мкг | 10 мкг | 32% | 168.4% | 313 г |
| Литий, Li | 25.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1327 мг | 2 мг | 6.6% | 34.7% | 1507 г |
| Медь, Cu | 79.13 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 41.6% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 41.6% | 1273 г |
| Никель, Ni | 7.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.6% | 19164 г |
| Фтор, F | 9.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.1% | 42283 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 44.2% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.2947 мг | 12 мг | 2.5% | 13.2% | 4072 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.467 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 19 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».