| Печень куриная (Варка) | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 206 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 810 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 10.2% | 472 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 13.1% | 366 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2096.6 мкг | 900 мкг | 233% | 112% | 43 г |
| Ретинол | 2.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.633 мг | 1.8 мг | 35.2% | 16.9% | 284 г |
| Витамин В4, холин | 108.85 мг | 500 мг | 21.8% | 10.5% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.626 мг | 5 мг | 32.5% | 15.6% | 308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 4.6% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.473 мкг | 3 мкг | 149.1% | 71.7% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.61 мг | 90 мг | 5.1% | 2.5% | 1952 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.852 мкг | 10 мкг | 8.5% | 4.1% | 1174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.053 мг | 15 мг | 13.7% | 6.6% | 731 г |
| Витамин Н, биотин | 6.188 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6% | 808 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7846 мг | 20 мг | 23.9% | 11.5% | 418 г |
| Ниацин | 1.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.34 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.8% | 1732 г |
| Кальций, Ca | 304.85 мг | 1000 мг | 30.5% | 14.7% | 328 г |
| Магний, Mg | 27.33 мг | 400 мг | 6.8% | 3.3% | 1464 г |
| Натрий, Na | 601.88 мг | 1300 мг | 46.3% | 22.3% | 216 г |
| Сера, S | 171.27 мг | 1000 мг | 17.1% | 8.2% | 584 г |
| Фосфор, P | 277.3 мг | 800 мг | 34.7% | 16.7% | 288 г |
| Хлор, Cl | 517.52 мг | 2300 мг | 22.5% | 10.8% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.578 мг | 18 мг | 25.4% | 12.2% | 393 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.8% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 5.761 мкг | 10 мкг | 57.6% | 27.7% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.0627 мг | 2 мг | 3.1% | 1.5% | 3190 г |
| Медь, Cu | 133.76 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.4% | 748 г |
| Молибден, Mo | 6.533 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.5% | 1071 г |
| Селен, Se | 24.779 мкг | 55 мкг | 45.1% | 21.7% | 222 г |
| Фтор, F | 15.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26490 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.8% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 3.1713 мг | 12 мг | 26.4% | 12.7% | 378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.846 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.202 г | ~ | |||
| Пролин | 1.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 247.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.109 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.302 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.358 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.941 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.719 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.084 г | min 16.8 г | 24.3% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат печеночный составляет 208 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».