| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 14.3% | 949 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.8% | 1538 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 6.3% | 2179 г |
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 6.5% | 2092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 8.78 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.065 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.1% | 4413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.04 мг | 90 мг | 31.2% | 42.4% | 321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.772 мг | 15 мг | 18.5% | 25.1% | 541 г |
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.8 мкг | 120 мкг | 63.2% | 85.9% | 158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6304 мг | 20 мг | 3.2% | 4.3% | 3173 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.63 мг | 2500 мг | 9.7% | 13.2% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 41.3 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.6% | 2421 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 6% | 2281 г |
| Натрий, Na | 54.54 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.7% | 2384 г |
| Сера, S | 16.09 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6215 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 6% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 26.96 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 4.9% | 2808 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 1.739 мкг | 10 мкг | 17.4% | 23.6% | 575 г |
| Марганец, Mn | 0.1831 мг | 2 мг | 9.2% | 12.5% | 1092 г |
| Медь, Cu | 82.5 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 11.3% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 4.783 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9.2% | 1464 г |
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20913 г |
| Фтор, F | 11.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34072 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 13% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.3104 мг | 12 мг | 2.6% | 3.5% | 3866 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста с огурцом составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».