| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Свекла (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Яблоко Гренни Смит | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3622 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.7% | 5846 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.4% | 6222 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 7.5% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 24.7% | 870 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 483.7 мкг | 900 мкг | 53.7% | 115.5% | 186 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.89 мг | 5 мг | 57.8% | 124.3% | 173 г |
| бета Криптоксантин | 0.476 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.238 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 9.15 мг | 500 мг | 1.8% | 3.9% | 5464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 5.2% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 8.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.952 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.8% | 3652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.3% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.8 мг | 90 мг | 18.7% | 40.2% | 536 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 2.8% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 39.6% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.63 мг | 20 мг | 3.2% | 6.9% | 3175 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.71 мг | 2500 мг | 8.9% | 19.1% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 32.05 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.9% | 3120 г |
| Кремний, Si | 37.381 мг | 30 мг | 124.6% | 268% | 80 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 10.5% | 2029 г |
| Натрий, Na | 21.19 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.4% | 6135 г |
| Сера, S | 14.19 мг | 1000 мг | 1.4% | 3% | 7047 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 9.9% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 37.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.4% | 6106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 8.2% | 2616 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.8% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 1.681 мкг | 10 мкг | 16.8% | 36.1% | 595 г |
| Литий, Li | 15.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2559 мг | 2 мг | 12.8% | 27.5% | 782 г |
| Медь, Cu | 78.67 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 17% | 1271 г |
| Молибден, Mo | 9.762 мкг | 70 мкг | 13.9% | 29.9% | 717 г |
| Никель, Ni | 8.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 18033 г |
| Стронций, Sr | 4.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19002 г |
| Хром, Cr | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 29% | 740 г |
| Цинк, Zn | 0.3155 мг | 12 мг | 2.6% | 5.6% | 3803 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.572 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% |
Энергетическая ценность Салат щетка составляет 46,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».