| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 334 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 19.8% | 304 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.1% | 848 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.067 мг | 1.5 мг | 71.1% | 42.9% | 141 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 9.3% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 88.13 мг | 500 мг | 17.6% | 10.6% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.981 мг | 5 мг | 19.6% | 11.8% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.609 мг | 2 мг | 30.5% | 18.4% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.971 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.865 мкг | 3 мкг | 28.8% | 17.4% | 347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.731 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.4% | 1368 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.731 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5069 мг | 20 мг | 32.5% | 19.6% | 307 г |
| Бетаин | 4.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.8 мг | 2500 мг | 18% | 10.9% | 556 г |
| Кальций, Ca | 7.31 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 13680 г |
| Магний, Mg | 30.47 мг | 400 мг | 7.6% | 4.6% | 1313 г |
| Натрий, Na | 67.04 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.1% | 1939 г |
| Сера, S | 249.65 мг | 1000 мг | 25% | 15.1% | 401 г |
| Фосфор, P | 279.1 мг | 800 мг | 34.9% | 21% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.231 мг | 18 мг | 6.8% | 4.1% | 1462 г |
| Марганец, Mn | 0.0354 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5650 г |
| Медь, Cu | 91.42 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.5% | 1094 г |
| Селен, Se | 43.152 мкг | 55 мкг | 78.5% | 47.3% | 127 г |
| Цинк, Zn | 2.7671 мг | 12 мг | 23.1% | 13.9% | 434 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.552 г | ~ | |||
| Валин | 1.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.997 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.003 г | ~ | |||
| Лизин | 2.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 1.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.997 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.316 г | ~ | |||
| Глицин | 1.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.908 г | ~ | |||
| Пролин | 1.003 г | ~ | |||
| Серин | 1.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.451 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.707 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.974 г | min 16.8 г | 17.7% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запеченная составляет 165,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».