| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 70 г |
| Масло сливочное | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.1% | 950 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4% | 1931 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 6.3% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 16.6% | 465 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3535 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 8.9% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 78.69 мг | 500 мг | 15.7% | 12.1% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 10.4% | 743 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.26 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 153846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 7.346 мкг | 50 мкг | 14.7% | 11.3% | 681 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0692 мг | 20 мг | 10.3% | 7.9% | 967 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.17 мг | 2500 мг | 13% | 10% | 771 г |
| Кальций, Ca | 48.73 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.8% | 2052 г |
| Кремний, Si | 32.766 мг | 30 мг | 109.2% | 84.2% | 92 г |
| Магний, Mg | 43.29 мг | 400 мг | 10.8% | 8.3% | 924 г |
| Натрий, Na | 14.12 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 9207 г |
| Сера, S | 74.27 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.7% | 1346 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 12.3% | 625 г |
| Хлор, Cl | 55.47 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.9% | 4146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 465.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 264.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.691 мг | 18 мг | 15% | 11.6% | 669 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 5.173 мкг | 10 мкг | 51.7% | 39.9% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.6921 мг | 2 мг | 34.6% | 26.7% | 289 г |
| Медь, Cu | 299.37 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 23.1% | 334 г |
| Молибден, Mo | 34.168 мкг | 70 мкг | 48.8% | 37.6% | 205 г |
| Никель, Ni | 97.349 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.081 мкг | 55 мкг | 7.4% | 5.7% | 1348 г |
| Стронций, Sr | 31.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 71.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.06 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5709 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.5% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 1.2713 мг | 12 мг | 10.6% | 8.2% | 944 г |
| Цирконий, Zr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лизин | 0.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.909 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».