| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Дрожжи | 5 г |
| Сахар | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 22 г |
| Масло растительное | 5 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.1 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 523 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4% | 784 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 5.2% | 596 г |
| Углеводы | 49.7 г | 219 г | 22.7% | 7% | 441 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.9% | 1053 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5997 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.1% | 1490 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 2.9% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.2% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 85.86 мг | 500 мг | 17.2% | 5.3% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 4.8% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 2.4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.691 мкг | 400 мкг | 11.2% | 3.5% | 895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 1.6% | 1992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.374 мг | 15 мг | 22.5% | 7% | 445 г |
| Витамин Н, биотин | 7.913 мкг | 50 мкг | 15.8% | 4.9% | 632 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2853 мг | 20 мг | 16.4% | 5.1% | 609 г |
| Ниацин | 1.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.48 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.9% | 1629 г |
| Кальций, Ca | 42.21 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2369 г |
| Кремний, Si | 2.133 мг | 30 мг | 7.1% | 2.2% | 1406 г |
| Магний, Mg | 16.32 мг | 400 мг | 4.1% | 1.3% | 2451 г |
| Натрий, Na | 42.86 мг | 1300 мг | 3.3% | 1% | 3033 г |
| Сера, S | 82.06 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.5% | 1219 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 5% | 625 г |
| Хлор, Cl | 64.97 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.9% | 3540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 567.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.477 мг | 18 мг | 8.2% | 2.5% | 1219 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.3% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 3.413 мкг | 10 мкг | 34.1% | 10.6% | 293 г |
| Марганец, Mn | 0.5509 мг | 2 мг | 27.5% | 8.5% | 363 г |
| Медь, Cu | 93.8 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 2.9% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 9.3 мкг | 70 мкг | 13.3% | 4.1% | 753 г |
| Никель, Ni | 1.173 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.064 мкг | 55 мкг | 18.3% | 5.7% | 547 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14250 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.5% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.7754 мг | 12 мг | 6.5% | 2% | 1548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.864 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.638 г | min 16.8 г | 15.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.356 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка составляет 322,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».