Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Помидоры (томаты) 210 г
Капуста пекинская 100 г
Сыр российский 150 г
Чеснок, сырой 30 г
Гренки, обычные 100 г
Майонез 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10.2% 589 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.3% 718 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3% 1991 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.6% 3919 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 7.9% 751 г
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.8% 1593 г
Витамин В4, холин 28.51 мг 500 мг 5.7% 3.4% 1754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 5% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 8.3% 722 г
Витамин В9, фолаты 39.267 мкг 400 мкг 9.8% 5.9% 1019 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 8.6% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 6.8% 875 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1% 5792 г
Витамин Н, биотин 3.613 мкг 50 мкг 7.2% 4.3% 1384 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 5.4246 мг 20 мг 27.1% 16.2% 369 г
Макроэлементы
Калий, K 193.36 мг 2500 мг 7.7% 4.6% 1293 г
Кальций, Ca 175.63 мг 1000 мг 17.6% 10.5% 569 г
Магний, Mg 36.86 мг 400 мг 9.2% 5.5% 1085 г
Натрий, Na 226.06 мг 1300 мг 17.4% 10.4% 575 г
Сера, S 103.47 мг 1000 мг 10.3% 6.2% 966 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 11.1% 538 г
Хлор, Cl 38.97 мг 2300 мг 1.7% 1% 5902 г
Микроэлементы
Бор, B 26.8 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 4.2% 1438 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6073 г
Кобальт, Co 5.4 мкг 10 мкг 54% 32.3% 185 г
Марганец, Mn 0.1881 мг 2 мг 9.4% 5.6% 1063 г
Медь, Cu 94.74 мкг 1000 мкг 9.5% 5.7% 1056 г
Молибден, Mo 1.633 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4287 г
Селен, Se 4.8 мкг 55 мкг 8.7% 5.2% 1146 г
Фтор, F 48 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 5% 1199 г
Цинк, Zn 1.5614 мг 12 мг 13% 7.8% 769 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цезарь составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».