Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное 140 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 70 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.2% 854 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.1% 718 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.1% 2841 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.3 мкг 900 мкг 23.6% 20.6% 424 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.648 мг 5 мг 13% 11.4% 772 г
Лютеин + Зеаксантин 1100.087 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 15.9% 550 г
Витамин В4, холин 159.51 мг 500 мг 31.9% 27.9% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 15% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 17.783 мкг 400 мкг 4.4% 3.8% 2249 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 11% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин D, кальциферол 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 11.8% 742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 3.6% 2431 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 13.27 мкг 50 мкг 26.5% 23.1% 377 г
Витамин К, филлохинон 32.6 мкг 120 мкг 27.2% 23.8% 368 г
Витамин РР, НЭ 2.4789 мг 20 мг 12.4% 10.8% 807 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 10.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.74 мг 2500 мг 6.4% 5.6% 1565 г
Кальций, Ca 81.22 мг 1000 мг 8.1% 7.1% 1231 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 3.9% 2211 г
Натрий, Na 103.22 мг 1300 мг 7.9% 6.9% 1259 г
Сера, S 119.11 мг 1000 мг 11.9% 10.4% 840 г
Фосфор, P 148.5 мг 800 мг 18.6% 16.2% 539 г
Хлор, Cl 125.39 мг 2300 мг 5.5% 4.8% 1834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 1.717 мг 18 мг 9.5% 8.3% 1048 г
Йод, I 14.91 мкг 150 мкг 9.9% 8.6% 1006 г
Кобальт, Co 6.361 мкг 10 мкг 63.6% 55.5% 157 г
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 3.5% 2488 г
Медь, Cu 66.7 мкг 1000 мкг 6.7% 5.9% 1499 г
Молибден, Mo 5.174 мкг 70 мкг 7.4% 6.5% 1353 г
Олово, Sn 4.57 мкг ~
Селен, Se 19.513 мкг 55 мкг 35.5% 31% 282 г
Стронций, Sr 5.17 мкг ~
Фтор, F 39.57 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10109 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 5.3% 1645 г
Цинк, Zn 0.8461 мг 12 мг 7.1% 6.2% 1418 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 349.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.26 г min 16.8 г 19.4% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 114,5 кКал.

  • Порция = 230 гр (263.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».