Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь мексиканская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь мексиканская

Морковь 100 г
Горох стручковый, замороженный, неприготовленный 100 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 100 г
Фасоль стручковая 100 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь мексиканская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.1% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 7.1% 3776 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 35.7% 769 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 10.7% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 488.9 мкг 900 мкг 54.3% 149.2% 184 г
альфа Каротин 5.222 мкг ~
бета Каротин 3.041 мг 5 мг 60.8% 167% 164 г
бета Криптоксантин 97.778 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 13.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 14.8% 1837 г
Витамин В4, холин 8.98 мг 500 мг 1.8% 4.9% 5568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 17% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 20.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 26 мкг 400 мкг 6.5% 17.9% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 24.2 мг 90 мг 26.9% 73.9% 372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 8% 3425 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 37594 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 15.9% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.0532 мг 20 мг 5.3% 14.6% 1899 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.78 мг 2500 мг 7.6% 20.9% 1324 г
Кальций, Ca 34 мг 1000 мг 3.4% 9.3% 2941 г
Кремний, Si 5.556 мг 30 мг 18.5% 50.8% 540 г
Магний, Mg 23.11 мг 400 мг 5.8% 15.9% 1731 г
Натрий, Na 7.44 мг 1300 мг 0.6% 1.6% 17473 г
Сера, S 17.38 мг 1000 мг 1.7% 4.7% 5754 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 15.4% 1782 г
Хлор, Cl 14 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 16429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.8 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 22 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 15.7% 1749 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 13514 г
Кобальт, Co 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 12.1% 2252 г
Литий, Li 1.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1843 мг 2 мг 9.2% 25.3% 1085 г
Медь, Cu 65.78 мкг 1000 мкг 6.6% 18.1% 1520 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 17.3% 1575 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 0.433 мкг 55 мкг 0.8% 2.2% 12702 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 18.07 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 22136 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 3.6% 7463 г
Цинк, Zn 0.2889 мг 12 мг 2.4% 6.6% 4154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Смесь мексиканская составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов