| Вода, бутилированная, в общем | 1150 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 240 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 126 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 58 г |
| Перец сладкий желтый | 42 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 1 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.3 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9734 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 4.6% | 12667 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 10.4% | 5600 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 3.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 20.2% | 2857 г |
| Вода | 95.7 г | 2273 г | 4.2% | 24.3% | 2375 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 17.3% | 3309 г |
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 20.8% | 2809 г |
| бета Криптоксантин | 7.652 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.377 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 6.4% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 6.4% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 7.11 мг | 500 мг | 1.4% | 8.1% | 7032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 5.2% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 15% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.521 мкг | 400 мкг | 2.9% | 16.8% | 3472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.33 мг | 90 мг | 19.3% | 111.6% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 8.7% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 23.7% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1914 мг | 20 мг | 1% | 5.8% | 10449 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.53 мг | 2500 мг | 2.6% | 15% | 3815 г |
| Кальций, Ca | 19.73 мг | 1000 мг | 2% | 11.6% | 5068 г |
| Кремний, Si | 0.719 мг | 30 мг | 2.4% | 13.9% | 4172 г |
| Магний, Mg | 7.03 мг | 400 мг | 1.8% | 10.4% | 5690 г |
| Натрий, Na | 76.53 мг | 1300 мг | 5.9% | 34.1% | 1699 г |
| Сера, S | 9.79 мг | 1000 мг | 1% | 5.8% | 10215 г |
| Фосфор, P | 13.4 мг | 800 мг | 1.7% | 9.8% | 5970 г |
| Хлор, Cl | 111.51 мг | 2300 мг | 4.8% | 27.7% | 2063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.322 мг | 18 мг | 1.8% | 10.4% | 5590 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 1.2% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.559 мкг | 10 мкг | 5.6% | 32.4% | 1789 г |
| Литий, Li | 1.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 23.1% | 2532 г |
| Медь, Cu | 27.52 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 16.2% | 3634 г |
| Молибден, Mo | 0.337 мкг | 70 мкг | 0.5% | 2.9% | 20772 г |
| Никель, Ni | 0.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.3% | 22541 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.89 мкг | 4000 мкг | 211640 г | ||
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 6.9% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.1365 мг | 12 мг | 1.1% | 6.4% | 8791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | min 16.8 г | 3.5% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из головы лемонемы составляет 17,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».