| Корюшка зубастая, азиатская (Жарка) | 270 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 7 г |
| Масло растительное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 14.6% | 411 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10% | 602 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3323 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин В4, холин | 1.53 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 32680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.706 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 56657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.09 мг | 15 мг | 13.9% | 8.4% | 718 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4805 мг | 20 мг | 7.4% | 4.5% | 1351 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.16 мг | 2500 мг | 12.9% | 7.8% | 776 г |
| Кальций, Ca | 69.88 мг | 1000 мг | 7% | 4.2% | 1431 г |
| Кремний, Si | 0.125 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Магний, Mg | 32.15 мг | 400 мг | 8% | 4.8% | 1244 г |
| Натрий, Na | 113.68 мг | 1300 мг | 8.7% | 5.2% | 1144 г |
| Сера, S | 183.98 мг | 1000 мг | 18.4% | 11.1% | 544 г |
| Фосфор, P | 207.7 мг | 800 мг | 26% | 15.7% | 385 г |
| Хлор, Cl | 0.63 мг | 2300 мг | 365079 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2270 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Марганец, Mn | 0.0178 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11236 г |
| Медь, Cu | 3.16 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31646 г |
| Молибден, Mo | 0.391 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 17903 г |
| Никель, Ni | 0.069 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34591 г |
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.69 мкг | 4000 мкг | 579710 г | ||
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.0221 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 54299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | min 16.8 г | 6.6% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.781 г | ~ |
Энергетическая ценность Корюшка жареная составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».