Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из курицы запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из курицы запеченый

Куриная грудка (филе) (Запекание) 127 г
Яйцо куриное (Запекание) 22 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Лук репчатый (Запекание) 20 г
Масло растительное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из курицы запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 18.4% 345 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.7% 824 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.9% 3318 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 3% 2118 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.6% 1395 г
Витамин В4, холин 105.99 мг 500 мг 21.2% 13.5% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 1.448 мг 5 мг 29% 18.4% 345 г
Витамин В6, пиридоксин 0.655 мг 2 мг 32.8% 20.9% 305 г
Витамин В9, фолаты 7.03 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5690 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 5.4% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.146 мг 15 мг 14.3% 9.1% 699 г
Витамин Н, биотин 3.143 мкг 50 мкг 6.3% 4% 1591 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.9825 мг 20 мг 34.9% 22.2% 286 г
Ниацин 9.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.51 мг 2500 мг 11.9% 7.6% 840 г
Кальций, Ca 22.33 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4478 г
Кремний, Si 0.657 мг 30 мг 2.2% 1.4% 4566 г
Магний, Mg 77.74 мг 400 мг 19.4% 12.3% 515 г
Натрий, Na 70.37 мг 1300 мг 5.4% 3.4% 1847 г
Сера, S 224.61 мг 1000 мг 22.5% 14.3% 445 г
Фосфор, P 177.3 мг 800 мг 22.2% 14.1% 451 г
Хлор, Cl 90.48 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.713 мг 18 мг 9.5% 6% 1051 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 2.4% 2737 г
Кобальт, Co 10.036 мкг 10 мкг 100.4% 63.8% 100 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 2% 3115 г
Медь, Cu 95.86 мкг 1000 мкг 9.6% 6.1% 1043 г
Молибден, Mo 10.615 мкг 70 мкг 15.2% 9.7% 659 г
Никель, Ni 0.677 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 19.414 мкг 55 мкг 35.3% 22.4% 283 г
Фтор, F 121.41 мкг 4000 мкг 3% 1.9% 3295 г
Хром, Cr 22.54 мкг 50 мкг 45.1% 28.7% 222 г
Цинк, Zn 1.4319 мг 12 мг 11.9% 7.6% 838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 1.785 г ~
Валин 1.295 г ~
Гистидин* 1.244 г ~
Изолейцин 1.117 г ~
Лейцин 1.959 г ~
Лизин 2.527 г ~
Метионин 0.472 г ~
Метионин + Цистеин 0.899 г ~
Треонин 1.101 г ~
Триптофан 0.376 г ~
Фенилаланин 1.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.952 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 1.29 г ~
Аспарагиновая кислота 1.949 г ~
Гидроксипролин 0.189 г ~
Глицин 0.9 г ~
Глутаминовая кислота 2.856 г ~
Пролин 0.976 г ~
Серин 1.059 г ~
Тирозин 0.89 г ~
Цистеин 0.434 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.152 г min 16.8 г 12.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.67 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Рулет из курицы запеченый составляет 157,3 кКал.

  • Порция = 141 гр (221.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».