Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни из чечевицы с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни из чечевицы с сухофруктами

Чечевица Вареная [Мистраль] 350 г
Грецкий орех 64 г
Кешью 60 г
Чернослив (слива сушеная) 57 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 58 г
Сироп из Топинамбура Натуральный [Купецкий Дом Посадъ] 120 г
Банан 120 г
Овсяное Молоко 1,5% [не Молоко] 25 г
Какао-порошок 25 г
Вишня замороженная, неподслащенная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из чечевицы с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.1% 927 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.6% 571 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 6.2% 610 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 8.1% 465 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.7% 5683 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 2.2% 1744 г
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 2.4% 1563 г
Лютеин + Зеаксантин 2.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.4% 2687 г
Витамин В4, холин 11.86 мг 500 мг 2.4% 0.9% 4216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 2.5% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 3.6% 1058 г
Витамин В9, фолаты 16.468 мкг 400 мкг 4.1% 1.6% 2429 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 1.1% 3285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.316 мг 15 мг 8.8% 3.3% 1140 г
Витамин Н, биотин 2.048 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2441 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 2.5% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.7685 мг 20 мг 8.8% 3.3% 1131 г
Ниацин 0.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.07 мг 2500 мг 15.8% 6% 634 г
Кальций, Ca 35.87 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2788 г
Кремний, Si 25.733 мг 30 мг 85.8% 32.5% 117 г
Магний, Mg 68.96 мг 400 мг 17.2% 6.5% 580 г
Натрий, Na 9.39 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13845 г
Сера, S 29.84 мг 1000 мг 3% 1.1% 3351 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 4.2% 895 г
Хлор, Cl 11.77 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.1 мкг ~
Бор, B 95.3 мкг ~
Ванадий, V 9.51 мкг ~
Железо, Fe 1.801 мг 18 мг 10% 3.8% 999 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10204 г
Кобальт, Co 2.186 мкг 10 мкг 21.9% 8.3% 457 г
Литий, Li 1.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.4688 мг 2 мг 23.4% 8.9% 427 г
Медь, Cu 438.2 мкг 1000 мкг 43.8% 16.6% 228 г
Молибден, Mo 6.683 мкг 70 мкг 9.5% 3.6% 1047 г
Никель, Ni 30.48 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 1.707 мкг 55 мкг 3.1% 1.2% 3222 г
Стронций, Sr 18.51 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 73.07 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5474 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 4.4% 862 г
Цинк, Zn 0.9956 мг 12 мг 8.3% 3.1% 1205 г
Цирконий, Zr 3.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 28.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.259 г min 16.8 г 7.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.094 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.453 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.608 г ~

Энергетическая ценность Брауни из чечевицы с сухофруктами составляет 264,2 кКал.

  • Порция = 75 гр (198.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».