| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 18.4% | 362 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.3% | 800 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 20.6 г | 2273 г | 0.9% | 0.6% | 11034 г |
| Зола | 5.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.438 мг | 1.8 мг | 24.3% | 16.2% | 411 г |
| Витамин В4, холин | 205.6 мг | 500 мг | 41.1% | 27.4% | 243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.57 мг | 5 мг | 51.4% | 34.3% | 195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 12.2% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.4 мкг | 3 мкг | 613.3% | 408.9% | 16 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2 мг | 20 мг | 56% | 37.3% | 179 г |
| Бетаин | 88.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1080 мг | 2500 мг | 43.2% | 28.8% | 231 г |
| Кальций, Ca | 810 мг | 1000 мг | 81% | 54% | 123 г |
| Магний, Mg | 85 мг | 400 мг | 21.3% | 14.2% | 471 г |
| Натрий, Na | 200 мг | 1300 мг | 15.4% | 10.3% | 650 г |
| Сера, S | 624.4 мг | 1000 мг | 62.4% | 41.6% | 160 г |
| Фосфор, P | 1040 мг | 800 мг | 130% | 86.7% | 77 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.1 мг | 18 мг | 22.8% | 15.2% | 439 г |
| Марганец, Mn | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 7.7% | 870 г |
| Медь, Cu | 180 мкг | 1000 мкг | 18% | 12% | 556 г |
| Селен, Se | 113 мкг | 55 мкг | 205.5% | 137% | 49 г |
| Цинк, Zn | 5 мг | 12 мг | 41.7% | 27.8% | 240 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.61 г | ~ | |||
| Валин | 2.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.11 г | ~ | |||
| Лизин | 4.77 г | ~ | |||
| Метионин | 1.74 г | ~ | |||
| Треонин | 2.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3.78 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 5.67 г | ~ | |||
| Глицин | 4.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 8.1 г | ~ | |||
| Пролин | 2.98 г | ~ | |||
| Серин | 2.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.56 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 266 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.85 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.38 г | min 16.8 г | 26.1% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.39 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.42 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.18 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.65 г | ~ |
Энергетическая ценность Ломтики лосося сушеные составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».