Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с томатами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 208 г
Уксус яблочный 20 г
Кускус (кус-кус), сухой 155 г
Вода 240 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.4% 784 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 6.4% 1259 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.4% 3280 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 4% 2022 г
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 4.2% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В4, холин 24.86 мг 500 мг 5% 4.1% 2011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 12.2% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 10.3% 794 г
Витамин В9, фолаты 7.918 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5052 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 2.9% 2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2% 3968 г
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12788 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.0835 мг 20 мг 15.4% 12.5% 649 г
Ниацин 3.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.06 мг 2500 мг 8.4% 6.8% 1184 г
Кальций, Ca 13.49 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7413 г
Кремний, Si 1.854 мг 30 мг 6.2% 5% 1618 г
Магний, Mg 40.73 мг 400 мг 10.2% 8.3% 982 г
Натрий, Na 19.71 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6596 г
Сера, S 94.83 мг 1000 мг 9.5% 7.7% 1055 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 9.4% 871 г
Хлор, Cl 39.5 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 4.2% 1972 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Кобальт, Co 4.357 мкг 10 мкг 43.6% 35.5% 230 г
Литий, Li 8.961 мкг ~
Марганец, Mn 0.2294 мг 2 мг 11.5% 9.4% 872 г
Медь, Cu 112.79 мкг 1000 мкг 11.3% 9.2% 887 г
Молибден, Mo 5.757 мкг 70 мкг 8.2% 6.7% 1216 г
Никель, Ni 4.017 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 4.929 мкг 55 мкг 9% 7.3% 1116 г
Фтор, F 76.49 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5229 г
Хром, Cr 8.46 мкг 50 мкг 16.9% 13.8% 591 г
Цинк, Zn 0.6215 мг 12 мг 5.2% 4.2% 1931 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 0.854 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.74 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 2.039 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица с томатами составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».