| Капуста белокочанная | 300 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 75 г |
| Огурец, парниковый | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.4% | 5429 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 14.3% | 918 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 4.2% | 3082 г |
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 3.4% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 2.2% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 5.7% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.536 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.8% | 3467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.41 мг | 90 мг | 37.1% | 48.8% | 269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.805 мг | 15 мг | 18.7% | 24.6% | 535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.6 мкг | 120 мкг | 43.8% | 57.6% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7162 мг | 20 мг | 3.6% | 4.7% | 2793 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.94 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.9% | 944 г |
| Кальций, Ca | 40.91 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.4% | 2444 г |
| Магний, Mg | 16.22 мг | 400 мг | 4.1% | 5.4% | 2466 г |
| Натрий, Na | 245.69 мг | 1300 мг | 18.9% | 24.8% | 529 г |
| Сера, S | 25.66 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.4% | 3897 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 5% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 395.13 мг | 2300 мг | 17.2% | 22.6% | 582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 137.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 5% | 2659 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.2% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 3.082 мкг | 10 мкг | 30.8% | 40.5% | 324 г |
| Марганец, Mn | 0.1783 мг | 2 мг | 8.9% | 11.7% | 1122 г |
| Медь, Cu | 82.21 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.8% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 8.283 мкг | 70 мкг | 11.8% | 15.5% | 845 г |
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18771 г |
| Фтор, F | 11.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34996 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 12.4% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.3322 мг | 12 мг | 2.8% | 3.7% | 3612 г |
Энергетическая ценность салат капуста составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».