| Пекинская капуста | 94 г |
| Руккола | 82 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 16 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) | 13 г |
| Семена льна | 10 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.2% | 1810 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13.4% | 709 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.3% | 769 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2845 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.4 мкг | 900 мкг | 16.2% | 15.4% | 619 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.37 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.169 мг | 5 мг | 23.4% | 22.2% | 428 г |
| бета Криптоксантин | 0.367 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1097.181 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 10.6% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 16.68 мг | 500 мг | 3.3% | 3.1% | 2998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 5.7% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 9.1% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.434 мкг | 400 мкг | 19.9% | 18.9% | 504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.65 мг | 90 мг | 29.6% | 28.1% | 338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.809 мг | 15 мг | 12.1% | 11.5% | 829 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 4.107 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.562 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 24.05 мкг | 50 мкг | 48.1% | 45.6% | 208 г |
| Витамин К, филлохинон | 159 мкг | 120 мкг | 132.5% | 125.6% | 75 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2489 мг | 20 мг | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.59 мг | 2500 мг | 13.9% | 13.2% | 717 г |
| Кальций, Ca | 126.99 мг | 1000 мг | 12.7% | 12% | 787 г |
| Кремний, Si | 2.114 мг | 30 мг | 7% | 6.6% | 1419 г |
| Магний, Mg | 75.1 мг | 400 мг | 18.8% | 17.8% | 533 г |
| Натрий, Na | 113.51 мг | 1300 мг | 8.7% | 8.2% | 1145 г |
| Сера, S | 36.1 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2770 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 14.9% | 639 г |
| Хлор, Cl | 16.28 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.548 мг | 18 мг | 8.6% | 8.2% | 1163 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 0.899 мкг | 10 мкг | 9% | 8.5% | 1112 г |
| Литий, Li | 1.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5712 мг | 2 мг | 28.6% | 27.1% | 350 г |
| Медь, Cu | 215.12 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 20.4% | 465 г |
| Молибден, Mo | 1.465 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2% | 4778 г |
| Никель, Ni | 6.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.891 мкг | 55 мкг | 7.1% | 6.7% | 1414 г |
| Стронций, Sr | 6.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19522 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.5% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.9675 мг | 12 мг | 8.1% | 7.7% | 1240 г |
| Цирконий, Zr | 6.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 94.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 68.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.416 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.698 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.708 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | min 16.8 г | 11.1% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.844 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.9% | 37.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.392 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.988 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность 2020,03,08 Салат [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».