| Рис белый, крупа рисовая | 441 г |
| Морковь | 79 г |
| Сельдерей | 114 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Перец сладкий красный | 182 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 911 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 2.5% | 2111 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.7% | 1474 г |
| Углеводы | 34 г | 219 г | 15.5% | 8.4% | 644 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.8% | 800 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.7 мкг | 900 мкг | 31.9% | 17.3% | 314 г |
| бета Каротин | 1.72 мг | 5 мг | 34.4% | 18.6% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 35.91 мг | 500 мг | 7.2% | 3.9% | 1392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 3.1% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 5.7% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.521 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.1% | 2577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.32 мг | 90 мг | 54.8% | 29.7% | 182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.856 мг | 15 мг | 12.4% | 6.7% | 808 г |
| Витамин Н, биотин | 1.747 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2862 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.4% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7742 мг | 20 мг | 8.9% | 4.8% | 1127 г |
| Ниацин | 0.994 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.26 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.6% | 1513 г |
| Кальций, Ca | 20.58 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4859 г |
| Кремний, Si | 48.501 мг | 30 мг | 161.7% | 87.5% | 62 г |
| Магний, Mg | 32.96 мг | 400 мг | 8.2% | 4.4% | 1214 г |
| Натрий, Na | 29.18 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.2% | 4455 г |
| Сера, S | 34.87 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2868 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 6% | 899 г |
| Хлор, Cl | 26.17 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 2.6% | 2071 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 2.161 мкг | 10 мкг | 21.6% | 11.7% | 463 г |
| Литий, Li | 18.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6185 мг | 2 мг | 30.9% | 16.7% | 323 г |
| Медь, Cu | 147.61 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 8% | 677 г |
| Молибден, Mo | 4.34 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.4% | 1613 г |
| Никель, Ni | 4.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.443 мкг | 55 мкг | 11.7% | 6.3% | 854 г |
| Стронций, Sr | 9.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12255 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.8% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.8777 мг | 12 мг | 7.3% | 4% | 1367 г |
| Цирконий, Zr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | min 16.8 г | 5.5% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов05,04 составляет 184,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».