Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кисло-сладким соусом Chili. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кисло-сладким соусом Chili

Айсберг (салат кочанный) 100 г
Сельдерей 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Огурец парниковый 50 г
Фенхель (луковица), сырой 30 г
Соус чили шрирача 30 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кисло-сладким соусом Chili".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5279 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5% 6333 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.6% 4667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.3% 5919 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 21.9% 1429 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 12.5% 2492 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.7 мкг 900 мкг 24.1% 75.5% 415 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 18.098 мкг ~
бета Каротин 1.349 мг 5 мг 27% 84.6% 371 г
бета Криптоксантин 24.439 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 177.537 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 8.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 11.9% 2609 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 3.1% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 10.3% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 19.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 14.171 мкг 400 мкг 3.5% 11% 2823 г
Витамин C, аскорбиновая 41.72 мг 90 мг 46.4% 145.5% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 15.4% 2030 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 26455 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 45.5% 690 г
Витамин РР, НЭ 0.6046 мг 20 мг 3% 9.4% 3308 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.68 мг 2500 мг 9.3% 29.2% 1074 г
Кальций, Ca 40.39 мг 1000 мг 4% 12.5% 2476 г
Кремний, Si 9.5 мг 30 мг 31.7% 99.4% 316 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 16.6% 1898 г
Натрий, Na 190.32 мг 1300 мг 14.6% 45.8% 683 г
Сера, S 7.36 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 13587 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 14.4% 2198 г
Хлор, Cl 8.63 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 26651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.7 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 2.95 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 11.9% 2616 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 2.8% 11628 г
Кобальт, Co 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 18.5% 1686 г
Литий, Li 11.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 15% 2064 г
Медь, Cu 36.78 мкг 1000 мкг 3.7% 11.6% 2719 г
Молибден, Mo 1.39 мкг 70 мкг 2% 6.3% 5036 г
Никель, Ni 2.318 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 27228 г
Стронций, Sr 8.41 мкг ~
Фтор, F 1.5 мкг 4000 мкг 266667 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 7.5% 4167 г
Цинк, Zn 0.1627 мг 12 мг 1.4% 4.4% 7376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с кисло-сладким соусом Chili составляет 31,9 кКал.

  • Порция = 205 гр (65.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».