| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Фенхель (луковица), сырой | 30 г |
| Соус чили шрирача | 30 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.9 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5279 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5% | 6333 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.6% | 4667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 21.9% | 1429 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2492 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.7 мкг | 900 мкг | 24.1% | 75.5% | 415 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 18.098 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.349 мг | 5 мг | 27% | 84.6% | 371 г |
| бета Криптоксантин | 24.439 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 177.537 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 8.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 11.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 4.76 мг | 500 мг | 1% | 3.1% | 10504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 10.3% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 19.4% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.171 мкг | 400 мкг | 3.5% | 11% | 2823 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.72 мг | 90 мг | 46.4% | 145.5% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.739 мг | 15 мг | 4.9% | 15.4% | 2030 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 45.5% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6046 мг | 20 мг | 3% | 9.4% | 3308 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.68 мг | 2500 мг | 9.3% | 29.2% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 40.39 мг | 1000 мг | 4% | 12.5% | 2476 г |
| Кремний, Si | 9.5 мг | 30 мг | 31.7% | 99.4% | 316 г |
| Магний, Mg | 21.07 мг | 400 мг | 5.3% | 16.6% | 1898 г |
| Натрий, Na | 190.32 мг | 1300 мг | 14.6% | 45.8% | 683 г |
| Сера, S | 7.36 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.2% | 13587 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 14.4% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 8.63 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.3% | 26651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 11.9% | 2616 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.8% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 0.593 мкг | 10 мкг | 5.9% | 18.5% | 1686 г |
| Литий, Li | 11.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 15% | 2064 г |
| Медь, Cu | 36.78 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 11.6% | 2719 г |
| Молибден, Mo | 1.39 мкг | 70 мкг | 2% | 6.3% | 5036 г |
| Никель, Ni | 2.318 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 27228 г |
| Стронций, Sr | 8.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.5 мкг | 4000 мкг | 266667 г | ||
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 7.5% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.1627 мг | 12 мг | 1.4% | 4.4% | 7376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кисло-сладким соусом Chili составляет 31,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».