| Свекла (Жарка) | 160 г |
| Морковь (Жарка) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 3 г |
| Картофель (Варка без слива) | 89 г |
| Фасоль, запеченная, консервированная, со свининой, с томатным соусом | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 10 г |
| Бульон говяжий | 236 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.2% | 3619 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.3% | 11200 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 7.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 18.1% | 1429 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.1 мкг | 900 мкг | 8.6% | 22.2% | 1167 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 23.3% | 1109 г |
| Ликопин | 12.88 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.032 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 10.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 9.07 мг | 500 мг | 1.8% | 4.7% | 5513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 6.2% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 12.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.807 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.1% | 8321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.8% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 10.9% | 2400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 17857 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8858 мг | 20 мг | 4.4% | 11.4% | 2258 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.39 мг | 2500 мг | 11.7% | 30.2% | 855 г |
| Кальций, Ca | 20.89 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.4% | 4787 г |
| Кремний, Si | 19.005 мг | 30 мг | 63.4% | 163.8% | 158 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 10.6% | 2427 г |
| Натрий, Na | 125.37 мг | 1300 мг | 9.6% | 24.8% | 1037 г |
| Сера, S | 21.98 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.7% | 4550 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 14.5% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 27.11 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.1% | 8484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 11.9% | 2153 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.7% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 1.731 мкг | 10 мкг | 17.3% | 44.7% | 578 г |
| Литий, Li | 18.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1482 мг | 2 мг | 7.4% | 19.1% | 1350 г |
| Медь, Cu | 103.64 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 26.9% | 965 г |
| Молибден, Mo | 3.494 мкг | 70 мкг | 5% | 12.9% | 2003 г |
| Никель, Ni | 3.047 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.05 мкг | 55 мкг | 1.9% | 4.9% | 5238 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 43011 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 23% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.5297 мг | 12 мг | 4.4% | 11.4% | 2265 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольник на мясном бульоне со сметаной составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».