| Капуста белокочанная (Тушение) | 150 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 30 г |
| Сельдерей (Тушение) | 30 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.8% | 4222 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.6% | 5600 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 7.5% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 22.2% | 909 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352.7 мкг | 900 мкг | 39.2% | 79.2% | 255 г |
| бета Каротин | 2.116 мг | 5 мг | 42.3% | 85.5% | 236 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 185.065 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 8.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 8.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 3% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 6.3% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 10.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.805 мкг | 400 мкг | 4% | 8.1% | 2531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.78 мг | 90 мг | 23.1% | 46.7% | 433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 3.2% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 70.9% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.924 мг | 20 мг | 4.6% | 9.3% | 2165 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.77 мг | 2500 мг | 11.6% | 23.4% | 863 г |
| Кальций, Ca | 46.92 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.5% | 2131 г |
| Кремний, Si | 26.76 мг | 30 мг | 89.2% | 180.2% | 112 г |
| Магний, Mg | 24.42 мг | 400 мг | 6.1% | 12.3% | 1638 г |
| Натрий, Na | 177.83 мг | 1300 мг | 13.7% | 27.7% | 731 г |
| Сера, S | 24.23 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.8% | 4127 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 11.1% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 27.73 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.4% | 8294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 11.5% | 1744 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.6% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.673 мкг | 10 мкг | 16.7% | 33.7% | 598 г |
| Литий, Li | 1.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 22.2% | 909 г |
| Медь, Cu | 90.56 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 18.4% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 7.506 мкг | 70 мкг | 10.7% | 21.6% | 933 г |
| Никель, Ni | 8.718 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.65 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.4% | 8462 г |
| Стронций, Sr | 7.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 33557 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 11.3% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.3173 мг | 12 мг | 2.6% | 5.3% | 3782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.545 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | min 16.8 г | 2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная капуста с сельдереем составляет 49,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».