Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с бёдрами курицы под майонезом (с овощами) в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с бёдрами курицы под майонезом (с овощами) в духовке

Масло подсолнечное светлица нерафинированное салатное 900 мл 5 г
Вода 10 г
Лук репчатый (Запекание) 250 г
Картофель (Запекание) 650 г
Перец сладкий красный (Запекание) 110 г
Куриный окорочок (Запекание) 750 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Смесь французские травы тм kotanyi (котани) 3 г
майонез слобода провансаль 80 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 156 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с бёдрами курицы под майонезом (с овощами) в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9% 731 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.2% 651 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.4% 2671 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 3.3% 1982 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.5% 2604 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.4% 1525 г
Витамин В4, холин 5.37 мг 500 мг 1.1% 0.7% 9311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.8% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 3.884 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10299 г
Витамин C, аскорбиновая 20.02 мг 90 мг 22.2% 14.7% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13514 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29940 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.5818 мг 20 мг 12.9% 8.5% 775 г
Ниацин 2.383 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.44 мг 2500 мг 14.6% 9.6% 686 г
Кальций, Ca 20.53 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4871 г
Кремний, Si 20.735 мг 30 мг 69.1% 45.6% 145 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 3.3% 2016 г
Натрий, Na 158.91 мг 1300 мг 12.2% 8.1% 818 г
Сера, S 116.01 мг 1000 мг 11.6% 7.7% 862 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 7.5% 876 г
Хлор, Cl 247.18 мг 2300 мг 10.7% 7.1% 930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375.3 мкг ~
Бор, B 78.7 мкг ~
Ванадий, V 53.91 мкг ~
Железо, Fe 1.377 мг 18 мг 7.7% 5.1% 1307 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4202 г
Кобальт, Co 7.262 мкг 10 мкг 72.6% 47.9% 138 г
Литий, Li 36.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.149 мг 2 мг 7.5% 5% 1342 г
Медь, Cu 116.45 мкг 1000 мкг 11.6% 7.7% 859 г
Молибден, Mo 11.06 мкг 70 мкг 15.8% 10.4% 633 г
Никель, Ni 3.624 мкг ~
Рубидий, Rb 256.7 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25943 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Фтор, F 73.81 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5419 г
Хром, Cr 16.77 мкг 50 мкг 33.5% 22.1% 298 г
Цинк, Zn 1.0483 мг 12 мг 8.7% 5.7% 1145 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 849.263 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.884 г ~
Лизин 1.135 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.494 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.853 г ~
Заменимые аминокислоты 0.573 г ~
Аланин 0.633 г ~
Аспарагиновая кислота 839.112 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.64 г ~
Глутаминовая кислота 1.504 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 51.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.561 г min 16.8 г 15.2% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.438 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.92 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.736 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.743 г ~

Энергетическая ценность Картошка с бёдрами курицы под майонезом (с овощами) в духовке составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».