| Минтай (Варка) | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 24.9% | 524 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.8% | 1667 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 5.5% | 2368 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 402.6 мкг | 900 мкг | 44.7% | 58.2% | 224 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.363 мг | 5 мг | 47.3% | 61.6% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 9.8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 8.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 59.44 мг | 500 мг | 11.9% | 15.5% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 6.9% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 8.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.864 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.427 мкг | 3 мкг | 47.6% | 62% | 210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 2.3% | 5488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.3% | 5714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 3.1% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2998 мг | 20 мг | 21.5% | 28% | 465 г |
| Ниацин | 1.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.46 мг | 2500 мг | 17.6% | 22.9% | 568 г |
| Кальций, Ca | 54.22 мг | 1000 мг | 5.4% | 7% | 1844 г |
| Кремний, Si | 5.744 мг | 30 мг | 19.1% | 24.9% | 522 г |
| Магний, Mg | 59.14 мг | 400 мг | 14.8% | 19.3% | 676 г |
| Натрий, Na | 887.08 мг | 1300 мг | 68.2% | 88.8% | 147 г |
| Сера, S | 167.52 мг | 1000 мг | 16.8% | 21.9% | 597 г |
| Фосфор, P | 233.7 мг | 800 мг | 29.2% | 38% | 342 г |
| Хлор, Cl | 1467.88 мг | 2300 мг | 63.8% | 83.1% | 157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 7.7% | 1703 г |
| Йод, I | 132.53 мкг | 150 мкг | 88.4% | 115.1% | 113 г |
| Кобальт, Co | 14.77 мкг | 10 мкг | 147.7% | 192.3% | 68 г |
| Литий, Li | 1.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 10.9% | 1187 г |
| Медь, Cu | 153.22 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 19.9% | 653 г |
| Молибден, Mo | 10.066 мкг | 70 мкг | 14.4% | 18.8% | 695 г |
| Никель, Ni | 7.702 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.035 мкг | 55 мкг | 25.5% | 33.2% | 392 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 627.56 мкг | 4000 мкг | 15.7% | 20.4% | 637 г |
| Хром, Cr | 48.98 мкг | 50 мкг | 98% | 127.6% | 102 г |
| Цинк, Zn | 1.2409 мг | 12 мг | 10.3% | 13.4% | 967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.919 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.979 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.158 г | ~ | |||
| Лизин | 1.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.665 г | ~ | |||
| Треонин | 0.804 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.716 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.538 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.158 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.166 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под маринадом составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».