| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 132 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 40 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 15 г |
| Морковь (Жарка) | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.9 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 10% | 475 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 13.3% | 354 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3530 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.9 мкг | 900 мкг | 23.5% | 11.1% | 425 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 8.7% | 541 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.7% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 103.4 мг | 500 мг | 20.7% | 9.8% | 484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 6.5% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 6.7% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.793 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.923 мкг | 3 мкг | 64.1% | 30.3% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 2.4% | 2008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.662 мг | 15 мг | 11.1% | 5.2% | 903 г |
| Витамин Н, биотин | 6.991 мкг | 50 мкг | 14% | 6.6% | 715 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6303 мг | 20 мг | 33.2% | 15.7% | 302 г |
| Ниацин | 3.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.19 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.6% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 31.7 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3155 г |
| Кремний, Si | 2.212 мг | 30 мг | 7.4% | 3.5% | 1356 г |
| Магний, Mg | 22.17 мг | 400 мг | 5.5% | 2.6% | 1804 г |
| Натрий, Na | 71.51 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Сера, S | 204.48 мг | 1000 мг | 20.4% | 9.6% | 489 г |
| Фосфор, P | 181.1 мг | 800 мг | 22.6% | 10.7% | 442 г |
| Хлор, Cl | 82.45 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.7% | 2790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.584 мг | 18 мг | 14.4% | 6.8% | 697 г |
| Йод, I | 8.82 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.8% | 1701 г |
| Кобальт, Co | 7.745 мкг | 10 мкг | 77.5% | 36.6% | 129 г |
| Литий, Li | 0.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0524 мг | 2 мг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
| Медь, Cu | 162.71 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 7.7% | 615 г |
| Молибден, Mo | 9.883 мкг | 70 мкг | 14.1% | 6.7% | 708 г |
| Никель, Ni | 5.454 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.078 мкг | 55 мкг | 12.9% | 6.1% | 777 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.16 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7252 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 5.7% | 833 г |
| Цинк, Zn | 2.695 мг | 12 мг | 22.5% | 10.6% | 445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.966 г | ~ | |||
| Валин | 0.943 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.605 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.348 г | ~ | |||
| Лизин | 1.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.684 г | ~ | |||
| Треонин | 0.736 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.745 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.977 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.606 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.797 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.792 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.818 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.54 г | min 16.8 г | 38.9% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет мясной фаришированый яйцом составляет 211,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».