Мой здоровый рацион

Рецепт Суп лососёвый свой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп лососёвый свой

Вода 1600 г
Лосось финский 237 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Картофель 399 г
Морковь 119 г
Овощи для супа 200 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп лососёвый свой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.5% 3455 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.3% 3111 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.9% 6636 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.9% 6667 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 10.4% 2479 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 26.7% 969 г
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 29% 896 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.058 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2.1% 12857 г
Витамин В4, холин 2.15 мг 500 мг 0.4% 1% 23256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 3.1% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 1.736 мкг 400 мкг 0.4% 1% 23041 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 10.1% 2579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.5% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 116279 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.3323 мг 20 мг 1.7% 4.4% 6019 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.89 мг 2500 мг 3.9% 10.1% 2554 г
Кальций, Ca 6.9 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14493 г
Кремний, Si 8.905 мг 30 мг 29.7% 76.9% 337 г
Магний, Mg 6.06 мг 400 мг 1.5% 3.9% 6601 г
Натрий, Na 122.63 мг 1300 мг 9.4% 24.4% 1060 г
Сера, S 6.48 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 15432 г
Фосфор, P 11.9 мг 800 мг 1.5% 3.9% 6723 г
Хлор, Cl 198.24 мг 2300 мг 8.6% 22.3% 1160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.5 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 27.67 мкг ~
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 2.6% 9836 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 14851 г
Кобальт, Co 0.921 мкг 10 мкг 9.2% 23.8% 1086 г
Литий, Li 12.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 4.9% 5263 г
Медь, Cu 26.77 мкг 1000 мкг 2.7% 7% 3736 г
Молибден, Mo 3.52 мкг 70 мкг 5% 13% 1989 г
Никель, Ni 1.065 мкг ~
Рубидий, Rb 78.6 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 94828 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 69.34 мкг 4000 мкг 1.7% 4.4% 5769 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 8.8% 2907 г
Цинк, Zn 0.0771 мг 12 мг 0.6% 1.6% 15564 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп лососёвый свой составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».