| Куриная грудка (филе) | 171 г |
| Говядина 1 кат. | 617 г |
| Лук репчатый | 87 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.8 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 13.1% | 306 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 11.6% | 346 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4059 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.8% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 91.68 мг | 500 мг | 18.3% | 7.3% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 7.3% | 550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.599 мг | 2 мг | 30% | 12% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.912 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.603 мкг | 3 мкг | 86.8% | 34.7% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 1.5% | 2627 г |
| Витамин Н, биотин | 3.102 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.5% | 1612 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.1871 мг | 20 мг | 50.9% | 20.4% | 196 г |
| Ниацин | 7.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.7 мг | 2500 мг | 16.9% | 6.8% | 591 г |
| Кальций, Ca | 15.98 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6258 г |
| Кремний, Si | 0.69 мг | 30 мг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Магний, Mg | 46.98 мг | 400 мг | 11.7% | 4.7% | 851 г |
| Натрий, Na | 80.64 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.5% | 1612 г |
| Сера, S | 295.46 мг | 1000 мг | 29.5% | 11.8% | 338 г |
| Фосфор, P | 238.5 мг | 800 мг | 29.8% | 11.9% | 335 г |
| Хлор, Cl | 82.36 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.4% | 2793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.135 мг | 18 мг | 17.4% | 7% | 574 г |
| Йод, I | 9.09 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.4% | 1650 г |
| Кобальт, Co | 9.989 мкг | 10 мкг | 99.9% | 40% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0717 мг | 2 мг | 3.6% | 1.4% | 2789 г |
| Медь, Cu | 211.79 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 8.5% | 472 г |
| Молибден, Mo | 14.6 мкг | 70 мкг | 20.9% | 8.4% | 479 г |
| Никель, Ni | 8.837 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 74.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.258 мкг | 55 мкг | 11.4% | 4.6% | 879 г |
| Фтор, F | 117.14 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.2% | 3415 г |
| Хром, Cr | 15.09 мкг | 50 мкг | 30.2% | 12.1% | 331 г |
| Цинк, Zn | 3.6434 мг | 12 мг | 30.4% | 12.2% | 329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.535 г | ~ | |||
| Валин | 1.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.994 г | ~ | |||
| Лизин | 2.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.924 г | ~ | |||
| Треонин | 1.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.962 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 1.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.27 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 1.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.954 г | ~ | |||
| Серин | 1.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.895 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.46 г | min 16.8 г | 44.4% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.288 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяж -куриные составляет 249,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».