| Яйцо куриное | 216 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 120 г |
| Сметана 20% жирности | 123 г |
| Сок лимонный | 65 г |
| Миндаль | 201 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Отруби ОВСЯНЫЕ | 15 г |
| ЧИА (семена) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 427 ккал | 1684 ккал | 25.4% | 5.9% | 394 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 3.4% | 685 г |
| Жиры | 39.3 г | 56 г | 70.2% | 16.4% | 142 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 0.7% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.5% | 952 г |
| Вода | 38.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5919 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.5 мкг | 900 мкг | 25.9% | 6.1% | 385 г |
| Ретинол | 0.216 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 1.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 4.9% | 474 г |
| Витамин В4, холин | 110.3 мг | 500 мг | 22.1% | 5.2% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 2.9% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 1.7% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.799 мкг | 400 мкг | 3.9% | 0.9% | 2532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 2% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 1.1% | 2228 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.007 мкг | 10 мкг | 10.1% | 2.4% | 993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.928 мг | 15 мг | 52.9% | 12.4% | 189 г |
| Витамин Н, биотин | 8.657 мкг | 50 мкг | 17.3% | 4.1% | 578 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 0.7% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2196 мг | 20 мг | 16.1% | 3.8% | 621 г |
| Ниацин | 1.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.17 мг | 2500 мг | 14.8% | 3.5% | 675 г |
| Кальций, Ca | 148.67 мг | 1000 мг | 14.9% | 3.5% | 673 г |
| Кремний, Si | 15.158 мг | 30 мг | 50.5% | 11.8% | 198 г |
| Магний, Mg | 77.2 мг | 400 мг | 19.3% | 4.5% | 518 г |
| Натрий, Na | 56.46 мг | 1300 мг | 4.3% | 1% | 2303 г |
| Сера, S | 116.85 мг | 1000 мг | 11.7% | 2.7% | 856 г |
| Фосфор, P | 263.7 мг | 800 мг | 33% | 7.7% | 303 г |
| Хлор, Cl | 76 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.8% | 3026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.22 мг | 18 мг | 12.3% | 2.9% | 811 г |
| Йод, I | 8.79 мкг | 150 мкг | 5.9% | 1.4% | 1706 г |
| Кобальт, Co | 7.043 мкг | 10 мкг | 70.4% | 16.5% | 142 г |
| Литий, Li | 6.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.595 мг | 2 мг | 29.8% | 7% | 336 г |
| Медь, Cu | 73.95 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 1.7% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 11.886 мкг | 70 мкг | 17% | 4% | 589 г |
| Никель, Ni | 36.38 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.026 мкг | 55 мкг | 20% | 4.7% | 499 г |
| Стронций, Sr | 6.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.17 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8135 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 2.2% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 1.075 мг | 12 мг | 9% | 2.1% | 1116 г |
| Цирконий, Zr | 10.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.925 г | ~ | |||
| Валин | 0.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лизин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.844 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.677 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.15 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.13 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.342 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.438 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.521 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.981 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.72 г | min 16.8 г | 111.4% | 26.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.482 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.9% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонный кекс-КЕТО (миндаль) составляет 427 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».