Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый на мясном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый на мясном бульоне

Картофель 89 г
Лук репчатый 10 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Морковь (Припускание) 25 г
Бульон говяжий 329 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый на мясном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8.3% 1949 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.8% 4308 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.4% 2576 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.2% 1333 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 17.3% 940 г
бета Каротин 0.575 мг 5 мг 11.5% 18.8% 870 г
Лютеин + Зеаксантин 0.658 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 10.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 8.2% 2000 г
Витамин В4, холин 5.65 мг 500 мг 1.1% 1.8% 8850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 8% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 9.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 3.453 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11584 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 7.3% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 5.9% 2804 г
Витамин Н, биотин 1.919 мкг 50 мкг 3.8% 6.2% 2606 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.5557 мг 20 мг 7.8% 12.7% 1286 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.3 мг 2500 мг 12.3% 20.1% 811 г
Кальций, Ca 17.89 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5590 г
Кремний, Si 18.322 мг 30 мг 61.1% 99.7% 164 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 8% 2059 г
Натрий, Na 134.89 мг 1300 мг 10.4% 17% 964 г
Сера, S 36.41 мг 1000 мг 3.6% 5.9% 2746 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 11.6% 1406 г
Хлор, Cl 19.37 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 11874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.1 мкг ~
Бор, B 99.6 мкг ~
Ванадий, V 45.92 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 9.8% 1676 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13274 г
Кобальт, Co 1.93 мкг 10 мкг 19.3% 31.5% 518 г
Литий, Li 14.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 9.3% 1770 г
Медь, Cu 121.61 мкг 1000 мкг 12.2% 19.9% 822 г
Молибден, Mo 10.626 мкг 70 мкг 15.2% 24.8% 659 г
Никель, Ni 12.995 мкг ~
Рубидий, Rb 100.8 мкг ~
Селен, Se 0.977 мкг 55 мкг 1.8% 2.9% 5629 г
Стронций, Sr 9.91 мкг ~
Титан, Ti 17.74 мкг ~
Фтор, F 11.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34752 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 9.3% 1761 г
Цинк, Zn 0.4531 мг 12 мг 3.8% 6.2% 2648 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 24.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.296 г min 16.8 г 1.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый на мясном бульоне составляет 61,3 кКал.

  • Порция = 500 гр (306.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».