| Творог 9% жирности | 400 г |
| Сметана 25% жирности | 200 г |
| Миндаль | 120 г |
| Кокосовая мука | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Яйцо куриное | 320 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 45 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.2 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 523 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 5.2% | 594 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 14.5% | 215 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1.2% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4537 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.8 мкг | 900 мкг | 18% | 5.6% | 556 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 4.8% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 103.12 мг | 500 мг | 20.6% | 6.4% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.738 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.4% | 2255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.498 мкг | 3 мкг | 16.6% | 5.2% | 602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 0.6% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.704 мкг | 10 мкг | 7% | 2.2% | 1420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.697 мг | 15 мг | 18% | 5.6% | 556 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.786 мкг | 50 мкг | 17.6% | 5.5% | 569 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8128 мг | 20 мг | 14.1% | 4.4% | 711 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.3 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.4% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 109.25 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.4% | 915 г |
| Кремний, Si | 4.68 мг | 30 мг | 15.6% | 4.8% | 641 г |
| Магний, Mg | 36.4 мг | 400 мг | 9.1% | 2.8% | 1099 г |
| Натрий, Na | 53.77 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.3% | 2418 г |
| Сера, S | 120.89 мг | 1000 мг | 12.1% | 3.8% | 827 г |
| Фосфор, P | 172.4 мг | 800 мг | 21.6% | 6.7% | 464 г |
| Хлор, Cl | 99.53 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.3% | 2311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 2.1% | 1488 г |
| Йод, I | 9.08 мкг | 150 мкг | 6.1% | 1.9% | 1652 г |
| Кобальт, Co | 4.006 мкг | 10 мкг | 40.1% | 12.4% | 250 г |
| Литий, Li | 2.003 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1901 мг | 2 мг | 9.5% | 2.9% | 1052 г |
| Медь, Cu | 60.23 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.9% | 1660 г |
| Молибден, Mo | 7.46 мкг | 70 мкг | 10.7% | 3.3% | 938 г |
| Никель, Ni | 11.232 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.386 мкг | 55 мкг | 31.6% | 9.8% | 316 г |
| Стронций, Sr | 6.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.63 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11551 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.6% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.6437 мг | 12 мг | 5.4% | 1.7% | 1864 г |
| Цирконий, Zr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.655 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.019 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.294 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.344 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.344 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.724 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.237 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.063 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.996 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.98 г | min 16.8 г | 53.5% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.409 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.208 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.568 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонная запеканка составляет 322,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».