Мой здоровый рацион

Рецепт Хек с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хек с овощами

Хек (Варка без слива) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 300 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Масло подсолнечное 60 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 12.3% 1013 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.5% 1191 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.6% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.1 мкг 900 мкг 30.9% 38.5% 324 г
бета Каротин 1.599 мг 5 мг 32% 39.9% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3% 4091 г
Витамин В4, холин 5.79 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.096 мкг 400 мкг 2% 2.5% 4941 г
Витамин В12, кобаламин 1.137 мкг 3 мкг 37.9% 47.3% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 8.9% 1418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.521 мг 15 мг 10.1% 12.6% 986 г
Витамин Н, биотин 0.769 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6502 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.2585 мг 20 мг 11.3% 14.1% 886 г
Макроэлементы
Калий, K 138.4 мг 2500 мг 5.5% 6.9% 1806 г
Кальций, Ca 22.56 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4433 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 5.5% 2251 г
Натрий, Na 19.28 мг 1300 мг 1.5% 1.9% 6743 г
Сера, S 104.76 мг 1000 мг 10.5% 13.1% 955 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 14.8% 843 г
Хлор, Cl 92.62 мг 2300 мг 4% 5% 2483 г
Микроэлементы
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 13.86 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Йод, I 76.11 мкг 150 мкг 50.7% 63.2% 197 г
Кобальт, Co 10.327 мкг 10 мкг 103.3% 128.8% 97 г
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 7.2% 1711 г
Медь, Cu 87.22 мкг 1000 мкг 8.7% 10.8% 1147 г
Молибден, Mo 4.9 мкг 70 мкг 7% 8.7% 1429 г
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 196429 г
Фтор, F 372 мкг 4000 мкг 9.3% 11.6% 1075 г
Хром, Cr 26.36 мкг 50 мкг 52.7% 65.7% 190 г
Цинк, Zn 0.6062 мг 12 мг 5.1% 6.4% 1980 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хек с овощами составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».