| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 415 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 435 г |
| Огурец парниковый | 215 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 245 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Оливковое масло | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4% | 4222 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.5% | 2545 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 6.2% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 20% | 833 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 408.6 мкг | 900 мкг | 45.4% | 75.8% | 220 г |
| бета Каротин | 2.453 мг | 5 мг | 49.1% | 82% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.69 мг | 500 мг | 1.7% | 2.8% | 5754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 6.3% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 8.7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.946 мкг | 400 мкг | 6% | 10% | 1670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.89 мг | 90 мг | 14.3% | 23.9% | 698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 4.8% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 26.5% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8937 мг | 20 мг | 4.5% | 7.5% | 2238 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.23 мг | 2500 мг | 11.2% | 18.7% | 892 г |
| Кальций, Ca | 31.42 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.2% | 3183 г |
| Кремний, Si | 7.193 мг | 30 мг | 24% | 40.1% | 417 г |
| Магний, Mg | 23.85 мг | 400 мг | 6% | 10% | 1677 г |
| Натрий, Na | 318.08 мг | 1300 мг | 24.5% | 40.9% | 409 г |
| Сера, S | 13.77 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7262 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 10.2% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 202.13 мг | 2300 мг | 8.8% | 14.7% | 1138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 8.2% | 2025 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 7.8% | 2137 г |
| Литий, Li | 0.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1598 мг | 2 мг | 8% | 13.4% | 1252 г |
| Медь, Cu | 86.45 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 14.4% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 2.293 мкг | 70 мкг | 3.3% | 5.5% | 3053 г |
| Никель, Ni | 0.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.591 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.8% | 9306 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 120846 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.2767 мг | 12 мг | 2.3% | 3.8% | 4337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.344 г | min 16.8 г | 8% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».