Мой здоровый рацион

Рецепт Chicken Cajun. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Chicken Cajun

Рапсовое масло 12 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 645 г
Перец сладкий красный (Тушение) 195 г
Лук репчатый (Тушение) 220 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 315 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Chicken Cajun".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 20.3% 559 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.9% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 10.2% 1110 г
бета Каротин 0.463 мг 5 мг 9.3% 10.6% 1080 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В4, холин 50.4 мг 500 мг 10.1% 11.5% 992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 21.5% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.561 мг 2 мг 28.1% 31.9% 357 г
Витамин В9, фолаты 7.407 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5400 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 4.7% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 19.81 мг 90 мг 22% 25% 454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 5.2% 2190 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29240 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 4.5244 мг 20 мг 22.6% 25.7% 442 г
Ниацин 6.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.92 мг 2500 мг 11.4% 12.9% 877 г
Кальций, Ca 15.22 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6570 г
Кремний, Si 5.977 мг 30 мг 19.9% 22.6% 502 г
Магний, Mg 51.92 мг 400 мг 13% 14.8% 770 г
Натрий, Na 37.05 мг 1300 мг 2.9% 3.3% 3509 г
Сера, S 149.9 мг 1000 мг 15% 17% 667 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 16.1% 706 г
Хлор, Cl 68.81 мг 2300 мг 3% 3.4% 3343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.5 мкг ~
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 7.3% 1563 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 3.3% 3456 г
Кобальт, Co 8.209 мкг 10 мкг 82.1% 93.2% 122 г
Литий, Li 21.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 6.9% 1645 г
Медь, Cu 108.75 мкг 1000 мкг 10.9% 12.4% 920 г
Молибден, Mo 9.478 мкг 70 мкг 13.5% 15.3% 739 г
Никель, Ni 4.827 мкг ~
Рубидий, Rb 125.6 мкг ~
Селен, Se 13.655 мкг 55 мкг 24.8% 28.1% 403 г
Фтор, F 101.78 мкг 4000 мкг 2.5% 2.8% 3930 г
Хром, Cr 17.59 мкг 50 мкг 35.2% 40% 284 г
Цинк, Zn 1.0504 мг 12 мг 8.8% 10% 1142 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 1.103 г ~
Валин 0.776 г ~
Гистидин* 0.779 г ~
Изолейцин 0.679 г ~
Лейцин 1.18 г ~
Лизин 1.572 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.667 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.638 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.774 г ~
Аспарагиновая кислота 1.152 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 1.703 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.151 г min 16.8 г 6.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.097 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Chicken Cajun составляет 88,1 кКал.

  • Порция = 220 гр (193.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».