Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей

Листья салата 107 г
Куриная грудка (филе) 543 г
Огурец без кожуры 0 г
Горошек Зеленый "Нежный" [Globus] 83 г
Масло Оливковое [ITLV] 43 г
Маслины Отборные без Косточки [Скатерть-самобранка] 0 г
Авокадо 170 г
Лук зеленый (перо) 33 г
Огурцы маринованные с укропом 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 12.5% 639 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.8% 737 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2944 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 1.3% 6164 г
альфа Каротин 2.113 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1% 7692 г
бета Криптоксантин 4.876 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В4, холин 38.82 мг 500 мг 7.8% 6.2% 1288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 11.6% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 15.5% 517 г
Витамин В9, фолаты 5.989 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6679 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1.1% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.6% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 5% 1600 г
Витамин РР, НЭ 3.6038 мг 20 мг 18% 14.3% 555 г
Ниацин 5.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.96 мг 2500 мг 6.5% 5.2% 1544 г
Кальций, Ca 15.8 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6329 г
Кремний, Si 0.141 мг 30 мг 0.5% 0.4% 21277 г
Магний, Mg 41.59 мг 400 мг 10.4% 8.3% 962 г
Натрий, Na 159.64 мг 1300 мг 12.3% 9.8% 814 г
Сера, S 106 мг 1000 мг 10.6% 8.4% 943 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 8.3% 966 г
Хлор, Cl 37.4 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 3.2% 2497 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5300 г
Кобальт, Co 4.378 мкг 10 мкг 43.8% 34.9% 228 г
Литий, Li 0.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 1% 8000 г
Медь, Cu 44.31 мкг 1000 мкг 4.4% 3.5% 2257 г
Молибден, Mo 5.674 мкг 70 мкг 8.1% 6.5% 1234 г
Никель, Ni 0.065 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 10.605 мкг 55 мкг 19.3% 15.4% 519 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 67.25 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5948 г
Хром, Cr 11.73 мкг 50 мкг 23.5% 18.7% 426 г
Цинк, Zn 0.6286 мг 12 мг 5.2% 4.1% 1909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.852 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.615 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.924 г ~
Лизин 1.231 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.91 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 0.907 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.343 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов