| Лук репчатый (Жарка) | 310 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 140 г |
| Морковь (Жарка) | 290 г |
| Печень куриная (Жарка) | 1000 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 19.8% | 685 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.1% | 2667 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4547.5 мкг | 900 мкг | 505.3% | 683.8% | 20 г |
| Ретинол | 4.235 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.927 мг | 5 мг | 38.5% | 52.1% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 20% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.854 мг | 1.8 мг | 47.4% | 64.1% | 211 г |
| Витамин В4, холин | 68.4 мг | 500 мг | 13.7% | 18.5% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.54 мг | 5 мг | 50.8% | 68.7% | 197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 27.2% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.741 мкг | 400 мкг | 14.4% | 19.5% | 693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.582 мкг | 3 мкг | 286.1% | 387.1% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.67 мг | 90 мг | 15.2% | 20.6% | 658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 2.8% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.765 мг | 20 мг | 28.8% | 39% | 347 г |
| Ниацин | 4.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.82 мг | 2500 мг | 8.8% | 11.9% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 18.61 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5373 г |
| Кремний, Si | 4.754 мг | 30 мг | 15.8% | 21.4% | 631 г |
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 7.2% | 1887 г |
| Натрий, Na | 33.82 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.5% | 3844 г |
| Сера, S | 118.78 мг | 1000 мг | 11.9% | 16.1% | 842 г |
| Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 24.8% | 548 г |
| Хлор, Cl | 17.5 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 13143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.504 мг | 18 мг | 47.2% | 63.9% | 212 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 8.525 мкг | 10 мкг | 85.3% | 115.4% | 117 г |
| Литий, Li | 2.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1789 мг | 2 мг | 8.9% | 12% | 1118 г |
| Медь, Cu | 239.47 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 32.3% | 418 г |
| Молибден, Mo | 25.365 мкг | 70 мкг | 36.2% | 49% | 276 г |
| Никель, Ni | 1.781 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.889 мкг | 55 мкг | 43.4% | 58.7% | 230 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14420 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 11.5% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 3.5604 мг | 12 мг | 29.7% | 40.2% | 337 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.753 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.992 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.642 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с овощами составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».