| Семга соленая потрошенная с головой (Варка без слива) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 10.7% | 2714 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.2% | 4000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.9% | 10000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2471 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.9% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.1% | 6923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 3.2% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 7.8% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.429 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.2% | 27992 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 4.6% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 6.1% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 1.5119 мг | 20 мг | 7.6% | 22% | 1323 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.57 мг | 2500 мг | 4.5% | 13% | 2201 г |
| Кальций, Ca | 8.18 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.3% | 12225 г |
| Магний, Mg | 7.5 мг | 400 мг | 1.9% | 5.5% | 5333 г |
| Натрий, Na | 142.98 мг | 1300 мг | 11% | 31.9% | 909 г |
| Сера, S | 33.24 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.6% | 3008 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 9.9% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 31.04 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.8% | 7410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 6.1% | 4737 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.893 мкг | 10 мкг | 8.9% | 25.8% | 1120 г |
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 4.6% | 6349 г |
| Медь, Cu | 25.45 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 7.2% | 3929 г |
| Молибден, Mo | 1.905 мкг | 70 мкг | 2.7% | 7.8% | 3675 г |
| Селен, Se | 0.054 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 101852 г |
| Фтор, F | 130.95 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 9.6% | 3055 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 48.4% | 600 г |
| Цинк, Zn | 0.1476 мг | 12 мг | 1.2% | 3.5% | 8130 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность уха из красной составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».