Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на покупном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на покупном тесте

Тесто для пиццы Италия 460 г
Кетчуп 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Шампиньоны 100 г
Салями, итальянская, свинина 110 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 120 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на покупном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5% 826 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9.8% 427 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 4.1% 1009 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1% 4081 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 2.6% 1596 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 1.8% 2370 г
бета Криптоксантин 0.313 мкг ~
Ликопин 1048.87 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.817 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 4.8% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 3.6% 1146 г
Витамин В4, холин 20.61 мг 500 мг 4.1% 1.7% 2426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 4% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 3.7% 1136 г
Витамин В9, фолаты 19.762 мкг 400 мкг 4.9% 2% 2024 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 6.7% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 22.74 мг 90 мг 25.3% 10.6% 396 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12987 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.069 мг 15 мг 7.1% 3% 1403 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.048 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2441 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.3% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.4893 мг 20 мг 12.4% 5.2% 803 г
Ниацин 0.525 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.38 мг 2500 мг 10.4% 4.3% 964 г
Кальций, Ca 124.24 мг 1000 мг 12.4% 5.2% 805 г
Кремний, Si 3.248 мг 30 мг 10.8% 4.5% 924 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2210 г
Натрий, Na 638.55 мг 1300 мг 49.1% 20.5% 204 г
Сера, S 82.3 мг 1000 мг 8.2% 3.4% 1215 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 7.8% 535 г
Хлор, Cl 468.23 мг 2300 мг 20.4% 8.5% 491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 24.33 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 1.5% 2723 г
Йод, I 28 мкг 150 мкг 18.7% 7.8% 536 г
Кобальт, Co 2.091 мкг 10 мкг 20.9% 8.7% 478 г
Литий, Li 7.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.2027 мг 2 мг 10.1% 4.2% 987 г
Медь, Cu 112.73 мкг 1000 мкг 11.3% 4.7% 887 г
Молибден, Mo 4.76 мкг 70 мкг 6.8% 2.8% 1471 г
Никель, Ni 0.435 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 8.64 мкг 55 мкг 15.7% 6.5% 637 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 28.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14006 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2232 г
Цинк, Zn 1.217 мг 12 мг 10.1% 4.2% 986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.381 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.762 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.741 г min 16.8 г 34.2% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.887 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Пицца на покупном тесте составляет 239,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».