| Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе | 270 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 390 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Банан (Запекание) | 159 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 164 г |
| Масло из виноградных косточек | 182 г |
| Ванильный экстракт | 6 г |
| Корица, молотая | 0 г |
В одну миску насыпаем муку (390 грамм), сахар (300 грамм) и соду (1 чайную ложку) с корицей (1 чайную ложку). Количество сахара можно попробовать уменьшить до 250 грамм. Хорошо перемешиваем сухую смесь до однородности. В другую миску разбиваем яйца (3 шт.), добавляем масло из виноградных косточек (180 грамм), экстракт ванили ( 1 чайную ложку), размятый вилкой банан (1 шт.) и мелко нарезанные кусочки консервированных ананасов (250 грамм). Хорошо перемешиваем жидкие ингредиенты. Порциями добавляем сухие ингредиенты теста к жидким. Тщательно перемешиваем до однородности. Разделяем тесто на две формы для выпечки диаметром 24 см. Выпекаем в режиме верхний и нижний жар при 180 градусах Цельсия 25-35 минут. Коржи должны подрумяниться. Проверяем готовность зубочисткой. Коржи остужаем, заматываем в пленку и отправляем на ночь в холодильнике.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 363.6 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 463 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 1.8% | 1520 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 7.9% | 350 г |
| Углеводы | 50.3 г | 219 г | 23% | 6.3% | 435 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.9% | 1429 г |
| Вода | 31.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7309 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1% | 2769 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 47.09 мг | 500 мг | 9.4% | 2.6% | 1062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 1.6% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.656 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 6010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.6% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 0.6% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.7% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.66 мг | 15 мг | 31.1% | 8.6% | 322 г |
| Витамин Н, биотин | 3.524 мкг | 50 мкг | 7% | 1.9% | 1419 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3978 мг | 20 мг | 7% | 1.9% | 1431 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.61 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.2% | 2201 г |
| Кальций, Ca | 17.08 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5855 г |
| Кремний, Si | 9.388 мг | 30 мг | 31.3% | 8.6% | 320 г |
| Магний, Mg | 14.18 мг | 400 мг | 3.5% | 1% | 2821 г |
| Натрий, Na | 128.74 мг | 1300 мг | 9.9% | 2.7% | 1010 г |
| Сера, S | 44.08 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.2% | 2269 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 1.9% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 31.01 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 1.3% | 2025 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 1.77 мкг | 10 мкг | 17.7% | 4.9% | 565 г |
| Литий, Li | 0.352 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4278 мг | 2 мг | 21.4% | 5.9% | 468 г |
| Медь, Cu | 70.79 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2% | 1413 г |
| Молибден, Mo | 4.71 мкг | 70 мкг | 6.7% | 1.8% | 1486 г |
| Никель, Ni | 1.07 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.38 мкг | 55 мкг | 9.8% | 2.7% | 1022 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29176 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.6% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.3933 мг | 12 мг | 3.3% | 0.9% | 3051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 25.574 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.876 г | min 16.8 г | 17.1% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.771 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.1% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит для торта "Колибри" составляет 363,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».