| Кефир 1% жирности (Жарка) | 500 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 58 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 350 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Оливковое масло | 88 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.1 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.2% | 1086 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 7.9% | 434 г |
| Углеводы | 36.2 г | 219 г | 16.5% | 5.7% | 605 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.8% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 47.46 мг | 500 мг | 9.5% | 3.3% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 2.3% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.609 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1% | 3446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 1.8% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.983 мг | 15 мг | 13.2% | 4.5% | 756 г |
| Витамин Н, биотин | 4.209 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.9% | 1188 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 1.9% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0209 мг | 20 мг | 10.1% | 3.5% | 990 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.75 мг | 2500 мг | 6% | 2.1% | 1658 г |
| Кальций, Ca | 82.05 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.8% | 1219 г |
| Кремний, Si | 1.697 мг | 30 мг | 5.7% | 2% | 1768 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 1.3% | 2571 г |
| Натрий, Na | 125.39 мг | 1300 мг | 9.6% | 3.3% | 1037 г |
| Сера, S | 60 мг | 1000 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 4.5% | 767 г |
| Хлор, Cl | 156.51 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.3% | 1470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 1.5% | 2211 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.3% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 1.993 мкг | 10 мкг | 19.9% | 6.8% | 502 г |
| Марганец, Mn | 0.2472 мг | 2 мг | 12.4% | 4.3% | 809 г |
| Медь, Cu | 56.9 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2% | 1757 г |
| Молибден, Mo | 8.848 мкг | 70 мкг | 12.6% | 4.3% | 791 г |
| Никель, Ni | 0.933 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.846 мкг | 55 мкг | 8.8% | 3% | 1135 г |
| Стронций, Sr | 10.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15854 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.6% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.6335 мг | 12 мг | 5.3% | 1.8% | 1894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.999 г | min 16.8 г | 47.6% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.626 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире от Юли составляет 291,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».