| Свинина, вырезка (Запекание) | 550 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 170 г |
| Морковь (Запекание) | 114 г |
| Подсолнечное масло | 72 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 270 г |
| Вода | 550 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.9% | 927 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.4% | 757 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 4.1% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3215 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.1 мкг | 900 мкг | 16.1% | 10.2% | 620 г |
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 11.1% | 571 г |
| бета Криптоксантин | 4.16 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.622 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.416 мг | 1.5 мг | 27.7% | 17.6% | 361 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 41.25 мг | 500 мг | 8.3% | 5.3% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 4.1% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 6% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.007 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 8.1% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.421 мг | 15 мг | 16.1% | 10.2% | 620 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.299 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.9% | 2175 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5825 мг | 20 мг | 7.9% | 5% | 1264 г |
| Ниацин | 1.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.73 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.5% | 1415 г |
| Кальций, Ca | 16.53 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 6050 г |
| Кремний, Si | 19.465 мг | 30 мг | 64.9% | 41.2% | 154 г |
| Магний, Mg | 23.21 мг | 400 мг | 5.8% | 3.7% | 1723 г |
| Натрий, Na | 326.24 мг | 1300 мг | 25.1% | 15.9% | 398 г |
| Сера, S | 93.96 мг | 1000 мг | 9.4% | 6% | 1064 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 9% | 704 г |
| Хлор, Cl | 502.56 мг | 2300 мг | 21.9% | 13.9% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 3.5% | 1820 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 3.732 мкг | 10 мкг | 37.3% | 23.7% | 268 г |
| Литий, Li | 1.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2977 мг | 2 мг | 14.9% | 9.5% | 672 г |
| Медь, Cu | 98.35 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.2% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 7.879 мкг | 70 мкг | 11.3% | 7.2% | 888 г |
| Никель, Ni | 5.365 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.32 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.7% | 2371 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.61 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5290 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6.7% | 947 г |
| Цинк, Zn | 1.1185 мг | 12 мг | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 39.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.892 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 157,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».