| Гречневая крупа ядрица | 300 г |
| Кефир 3,2% жирности | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.1 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 5.1% | 817 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 6.1% | 691 г |
| Углеводы | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 6.1% | 687 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 11.7% | 357 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5612 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.7% | 2413 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 6.7% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 5.8% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 76.69 мг | 500 мг | 15.3% | 6.4% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 4.6% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 5.3% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.908 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.3% | 1826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 4.3% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 9.024 мкг | 50 мкг | 18% | 7.5% | 554 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 1.9% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4367 мг | 20 мг | 22.2% | 9.3% | 451 г |
| Ниацин | 2.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.41 мг | 2500 мг | 12% | 5% | 835 г |
| Кальций, Ca | 97.8 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.1% | 1022 г |
| Кремний, Si | 40.5 мг | 30 мг | 135% | 56.5% | 74 г |
| Магний, Mg | 110.54 мг | 400 мг | 27.6% | 11.5% | 362 г |
| Натрий, Na | 824.73 мг | 1300 мг | 63.4% | 26.5% | 158 г |
| Сера, S | 79.51 мг | 1000 мг | 8% | 3.3% | 1258 г |
| Фосфор, P | 229.2 мг | 800 мг | 28.7% | 12% | 349 г |
| Хлор, Cl | 600.41 мг | 2300 мг | 26.1% | 10.9% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.669 мг | 18 мг | 20.4% | 8.5% | 491 г |
| Йод, I | 9.33 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.6% | 1608 г |
| Кобальт, Co | 3.178 мкг | 10 мкг | 31.8% | 13.3% | 315 г |
| Литий, Li | 2.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7888 мг | 2 мг | 39.4% | 16.5% | 254 г |
| Медь, Cu | 336.34 мкг | 1000 мкг | 33.6% | 14.1% | 297 г |
| Молибден, Mo | 21.95 мкг | 70 мкг | 31.4% | 13.1% | 319 г |
| Никель, Ni | 5.05 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.746 мкг | 55 мкг | 12.3% | 5.1% | 815 г |
| Стронций, Sr | 163.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.27 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13214 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.1% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 1.3899 мг | 12 мг | 11.6% | 4.9% | 863 г |
| Цирконий, Zr | 17.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.746 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.785 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.856 г | min 16.8 г | 23% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб вафля зел. Гречка 2 составляет 239,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».