| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 15 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 250 г |
| Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным куском) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.1 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 12.8% | 330 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 12% | 352 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4696 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.227 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.523 мг | 1.5 мг | 101.5% | 43% | 98 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.4% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 89.07 мг | 500 мг | 17.8% | 7.5% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 6.9% | 614 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.525 мг | 2 мг | 26.3% | 11.1% | 381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.193 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.306 мкг | 3 мкг | 43.5% | 18.4% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 1.7% | 2525 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.344 мкг | 50 мкг | 10.7% | 4.5% | 936 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.1243 мг | 20 мг | 15.6% | 6.6% | 640 г |
| Ниацин | 3.288 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.08 мг | 2500 мг | 16.2% | 6.9% | 616 г |
| Кальций, Ca | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8726 г |
| Магний, Mg | 30.75 мг | 400 мг | 7.7% | 3.3% | 1301 г |
| Натрий, Na | 240.71 мг | 1300 мг | 18.5% | 7.8% | 540 г |
| Сера, S | 262.2 мг | 1000 мг | 26.2% | 11.1% | 381 г |
| Фосфор, P | 259 мг | 800 мг | 32.4% | 13.7% | 309 г |
| Хлор, Cl | 354.34 мг | 2300 мг | 15.4% | 6.5% | 649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.939 мг | 18 мг | 10.8% | 4.6% | 928 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 9.675 мкг | 10 мкг | 96.8% | 41% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0408 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 4902 г |
| Медь, Cu | 118.66 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5% | 843 г |
| Молибден, Mo | 15.663 мкг | 70 мкг | 22.4% | 9.5% | 447 г |
| Никель, Ni | 14.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 80.59 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 4963 г |
| Хром, Cr | 15.7 мкг | 50 мкг | 31.4% | 13.3% | 318 г |
| Цинк, Zn | 2.5186 мг | 12 мг | 21% | 8.9% | 476 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.001 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Свинина жареная (эскалоп) составляет 236,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».