Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 г |
Цветная капуста отварная по 1-210 | 600 г |
филе индейки сырое | 700 г |
Морковь | 60 г |
Вода водопроводная питьевая | 280 г |
Сметана 15% жирности | 50 г |
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 26 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 18.5% | 784 г |
Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.7% | 2154 г |
Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1% | 13688 г |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.5% | 2222 г |
Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2684 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% | 13.3% | 1084 г |
Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 13% | 1106 г |
Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.6% | 4054 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.9% | 3673 г |
Витамин В4, холин | 16.4 мг | 500 мг | 3.3% | 4.8% | 3049 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 6.1% | 2381 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 5.2% | 2817 г |
Витамин В9, фолаты | 16.937 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6.1% | 2362 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 15.05 мг | 90 мг | 16.7% | 24.2% | 598 г |
Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 14151 г |
Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30864 г |
Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 6.8% | 2143 г |
Витамин РР, НЭ | 0.497 мг | 20 мг | 2.5% | 3.6% | 4024 г |
Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 52.82 мг | 2500 мг | 2.1% | 3% | 4733 г |
Кальций, Ca | 30.73 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.5% | 3254 г |
Кремний, Si | 0.916 мг | 30 мг | 3.1% | 4.5% | 3275 г |
Магний, Mg | 7.84 мг | 400 мг | 2% | 2.9% | 5102 г |
Натрий, Na | 119.13 мг | 1300 мг | 9.2% | 13.3% | 1091 г |
Сера, S | 11.95 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8368 г |
Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 5.2% | 2778 г |
Хлор, Cl | 31.57 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 7285 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.63 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 4.2% | 3462 г |
Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 32609 г |
Кобальт, Co | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.2% | 12195 г |
Литий, Li | 0.22 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0574 мг | 2 мг | 2.9% | 4.2% | 3484 г |
Медь, Cu | 13.35 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.9% | 7491 г |
Молибден, Mo | 0.886 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.9% | 7901 г |
Никель, Ni | 0.22 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.469 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11727 г |
Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 15.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26508 г |
Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
Цинк, Zn | 0.1675 мг | 12 мг | 1.4% | 2% | 7164 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
Валин | 0.027 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
Лизин | 0.027 г | ~ | |||
Метионин | 0.009 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
Треонин | 0.016 г | ~ | |||
Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
Аланин | 0.014 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
Глицин | 0.009 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
Пролин | 0.045 г | ~ | |||
Серин | 0.022 г | ~ | |||
Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 3.69 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной карусты и филе индейки составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».