Говядина 1 кат. (Тушение) | 1338 г |
Подсолнечное масло | 12 г |
Лук репчатый (Тушение) | 215 г |
Морковь (Тушение) | 172 г |
Томатное пюре. Консервы | 250 г |
Вода | 250 г |
Чернослив (слива сушеная) (Тушение) | 300 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 195.2 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 863 г |
Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 8.6% | 594 г |
Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.9% | 519 г |
Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 2.7% | 1938 г |
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.9% | 1053 г |
Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3460 г |
Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 183.9 мкг | 900 мкг | 20.4% | 10.5% | 489 г |
бета Каротин | 1.103 мг | 5 мг | 22.1% | 11.3% | 453 г |
Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.5% | 3333 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.2% | 1607 г |
Витамин В4, холин | 49.39 мг | 500 мг | 9.9% | 5.1% | 1012 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 4.5% | 1149 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 5.8% | 881 г |
Витамин В9, фолаты | 4.859 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8232 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.63 мкг | 3 мкг | 54.3% | 27.8% | 184 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 2.3% | 2284 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.903 мг | 15 мг | 6% | 3.1% | 1661 г |
Витамин Н, биотин | 2.182 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.3% | 2291 г |
Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 4.1% | 1237 г |
Витамин РР, НЭ | 5.6512 мг | 20 мг | 28.3% | 14.5% | 354 г |
Ниацин | 3.47 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 433.46 мг | 2500 мг | 17.3% | 8.9% | 577 г |
Кальций, Ca | 26.11 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3830 г |
Кремний, Si | 5.033 мг | 30 мг | 16.8% | 8.6% | 596 г |
Магний, Mg | 37.52 мг | 400 мг | 9.4% | 4.8% | 1066 г |
Натрий, Na | 139.81 мг | 1300 мг | 10.8% | 5.5% | 930 г |
Сера, S | 157.78 мг | 1000 мг | 15.8% | 8.1% | 634 г |
Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 9.4% | 542 г |
Хлор, Cl | 191.42 мг | 2300 мг | 8.3% | 4.3% | 1202 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 120.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.47 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.497 мг | 18 мг | 13.9% | 7.1% | 721 г |
Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 6048 г |
Кобальт, Co | 5.629 мкг | 10 мкг | 56.3% | 28.8% | 178 г |
Литий, Li | 0.458 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 3.3% | 1572 г |
Медь, Cu | 206.71 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 10.6% | 484 г |
Молибден, Mo | 10.55 мкг | 70 мкг | 15.1% | 7.7% | 664 г |
Никель, Ni | 14.309 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 46.53 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23109 г |
Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 58.97 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6783 г |
Хром, Cr | 6.99 мкг | 50 мкг | 14% | 7.2% | 715 г |
Цинк, Zn | 2.3064 мг | 12 мг | 19.2% | 9.8% | 520 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.01 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
Валин | 0.686 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
Лейцин | 0.986 г | ~ | |||
Лизин | 1.059 г | ~ | |||
Метионин | 0.299 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
Треонин | 0.535 г | ~ | |||
Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.969 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
Аланин | 0.73 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.187 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
Глицин | 0.627 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.07 г | ~ | |||
Пролин | 0.461 г | ~ | |||
Серин | 0.521 г | ~ | |||
Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 50.17 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.184 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.363 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.796 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.172 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.364 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.794 г | min 16.8 г | 28.5% | 14.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.165 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.272 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с черносливом составляет 195,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».