| Петрушка сушеная | 8 г |
| Куриный фарш | 480 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 14% | 475 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.8% | 615 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3197 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 9890 г |
| альфа Каротин | 0.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| бета Криптоксантин | 23.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 84.077 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 9.3% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 54.05 мг | 500 мг | 10.8% | 7.1% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 13.1% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 15.9% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.276 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.494 мкг | 3 мкг | 16.5% | 10.9% | 607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 2% | 3371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| гамма Токоферол | 0.173 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 12.2% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1395 мг | 20 мг | 25.7% | 17% | 389 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521.4 мг | 2500 мг | 20.9% | 13.8% | 479 г |
| Кальций, Ca | 26.44 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3782 г |
| Кремний, Si | 0.248 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12097 г |
| Магний, Mg | 26.16 мг | 400 мг | 6.5% | 4.3% | 1529 г |
| Натрий, Na | 202.37 мг | 1300 мг | 15.6% | 10.3% | 642 г |
| Сера, S | 165.03 мг | 1000 мг | 16.5% | 10.9% | 606 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 14% | 472 г |
| Хлор, Cl | 221.43 мг | 2300 мг | 9.6% | 6.3% | 1039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 4.2% | 1554 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3% | 2212 г |
| Марганец, Mn | 0.1781 мг | 2 мг | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Медь, Cu | 78.45 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.2% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 0.404 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 17327 г |
| Никель, Ni | 0.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.284 мкг | 55 мкг | 16.9% | 11.2% | 592 г |
| Фтор, F | 1.55 мкг | 4000 мкг | 258065 г | ||
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 1.4609 мг | 12 мг | 12.2% | 8.1% | 821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.761 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.247 г | ~ | |||
| Лизин | 1.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.906 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.479 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.769 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.305 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.844 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.451 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.437 г | min 16.8 г | 26.4% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.891 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.057 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Колобки из куриного фарша составляет 151,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».