| Пшеничная мука, высшего сорта | 85 г |
| Нутовая мука | 15 г |
| Вода водопроводная питьевая | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 4.8% | 745 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.1% | 3294 г |
| Углеводы | 54 г | 219 г | 24.7% | 8.9% | 406 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 6.7% | 541 г |
| Вода | 29.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7679 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 4.2% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 35.93 мг | 500 мг | 7.2% | 2.6% | 1392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 2% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 3.2% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.02 мкг | 400 мкг | 18% | 6.5% | 555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.138 мг | 15 мг | 7.6% | 2.7% | 1318 г |
| Витамин Н, биотин | 1.382 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3618 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.288 мг | 20 мг | 11.4% | 4.1% | 874 г |
| Ниацин | 0.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.48 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 18.49 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5408 г |
| Кремний, Si | 2.764 мг | 30 мг | 9.2% | 3.3% | 1085 г |
| Магний, Mg | 31.49 мг | 400 мг | 7.9% | 2.8% | 1270 г |
| Натрий, Na | 10.63 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 12230 г |
| Сера, S | 75.68 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.7% | 1321 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 4.4% | 815 г |
| Хлор, Cl | 13.82 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 725.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.422 мг | 18 мг | 7.9% | 2.8% | 1266 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.106 мкг | 10 мкг | 11.1% | 4% | 904 г |
| Марганец, Mn | 0.589 мг | 2 мг | 29.5% | 10.6% | 340 г |
| Медь, Cu | 182.2 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 6.5% | 549 г |
| Молибден, Mo | 8.638 мкг | 70 мкг | 12.3% | 4.4% | 810 г |
| Никель, Ni | 1.52 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.159 мкг | 55 мкг | 9.4% | 3.4% | 1066 г |
| Титан, Ti | 7.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14025 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.8283 мг | 12 мг | 6.9% | 2.5% | 1449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с нутовой мукой 15% составляет 278 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».