Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с нутовой мукой 10%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с нутовой мукой 10%

Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Нутовая мука 10 г
Вода водопроводная питьевая 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с нутовой мукой 10%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.6% 784 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1% 3733 г
Углеводы 55 г 219 г 25.1% 9.1% 398 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 6.2% 588 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 0.5% 7628 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 4% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.8% 4737 г
Витамин В4, холин 38.05 мг 500 мг 7.6% 2.8% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 2% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 55.358 мкг 400 мкг 13.8% 5% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.165 мг 15 мг 7.8% 2.8% 1288 г
Витамин Н, биотин 1.463 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3418 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.3384 мг 20 мг 11.7% 4.2% 855 г
Ниацин 0.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.05 мг 2500 мг 6.3% 2.3% 1582 г
Кальций, Ca 17.39 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5750 г
Кремний, Si 2.927 мг 30 мг 9.8% 3.6% 1025 г
Магний, Mg 25.39 мг 400 мг 6.3% 2.3% 1575 г
Натрий, Na 8.15 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 15951 г
Сера, S 69.42 мг 1000 мг 6.9% 2.5% 1441 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 4% 901 г
Хлор, Cl 14.63 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 768.3 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 65.85 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 2.6% 1414 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Кобальт, Co 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 4.2% 854 г
Марганец, Mn 0.5472 мг 2 мг 27.4% 9.9% 365 г
Медь, Cu 149.19 мкг 1000 мкг 14.9% 5.4% 670 г
Молибден, Mo 9.146 мкг 70 мкг 13.1% 4.7% 765 г
Никель, Ni 1.61 мкг ~
Олово, Sn 3.8 мкг ~
Селен, Se 5.065 мкг 55 мкг 9.2% 3.3% 1086 г
Титан, Ti 8.05 мкг ~
Фтор, F 29.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13601 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3106 г
Цинк, Zn 0.7425 мг 12 мг 6.2% 2.2% 1616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 49.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.122 г min 16.8 г 0.7% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Макароны с нутовой мукой 10% составляет 275,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».